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Figuière – Première de Figuière rouge 2017

Figuière - Première de Figuière rouge 2017

14/20

Bettane & Desseauve

„Dieser Rotwein erzählt in aller Einfachheit von schwarzen Früchten, Blutorange und Anisnoten. Geschmeidig, frisch und süffig.“ (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve 2020) Ein eleganter provenzalischer Rotwein aus einer Mischung von Mourvèdre und Syrah, reichhaltig, seidig und ausgewogen. Ein Rotwein der Extraklasse!

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Weingut

Figuière - Famille Combard

Cuvée

Première de Figuière

Jahrgang

2017

Bezeichnung

Côtes de Provence

Region

Provence

Rebsorten

Mourvèdre, Syrah (vieilles vignes)

Terroirs

Böden aus reinem Schiefer mit weißen Quarzadern

Weinbau

Seit 1979 biologisch, ECOCERT- und VEGAN-zertifiziert

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Entrappung. Gärung während etwa 30 Tagen. Pneumatische Pressung. Auswahl der Pressen. Syrah und Grenache werden separat vinifiziert.

Reifung

6 bis 8 Monate in 300-Liter-Fässern mittlerer Toastung aus Eichenholz aus den Wäldern von Tronçais, Allier und den Vogesen. Abzug und Assemblage vor der Abfüllung.

Alkoholgehalt

13,5%

Bio

Ja

Auge

Intensive, tiefe Farbe

Nase

Komplexes Bouquet aus Brombeere, Lakritz und provenzalischen Gewürzen, Kakaobohne

Mund

Elegant und seidig, frisch, schöne Reife des Saftes, feine, aber präsente Tannine, Abgang mit Lakritznoten

Servieren

BEI 14-16°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Vorher trinken

2025

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Lamm und gereiftem Käse...

Weitere Informationen unter Figuière - Famille Combard

Weitere Informationen unter Côtes de Provence

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Weinbewertung (Führer 2020) 14/20 (Guter Wein)

Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über den Wein:

Dieser angenehme Rotwein besticht durch seine Einfachheit mit Noten von schwarzen Früchten, Blutorange und Anis. Geschmeidig, frisch und süffig.

Über das Weingut:

Es handelt sich um eines der berühmtesten Weingüter der Provence. Es gehört der Familie Combard, die dieses 85 Hektar große Weingut bewirtschaftet, davon 30 Hektar in Pacht. Die Weinberge liegen direkt am Meer auf schieferhaltigem Boden und werden bereits seit 1979 biologisch bewirtschaftet. Derzeit laufen die Vorbereitungen, um das gesamte Weingut auf biodynamischen Anbau umzustellen. Wir begrüßen dieses Engagement, das für ein Weingut dieser Größe nicht einfach ist. Die Weine gehören zu den sicheren Werten der Provence, aber die Familie legt auch großen Wert auf den Empfang der Besucher und bietet während der schönen Tage der Saison ein kulturelles Programm, das einen Abstecher wert ist.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Das Weingut Figuière liegt in der Gemeinde La Londe-les-Maures mit Blick auf die Îles d'Or und gehört seit 1992 der Familie Combard. Heute leiten Magali, Delphine und François diesen 85 Hektar großen Weinberg, der seit 40 Jahren biologisch bewirtschaftet wird.

Wine Enthusiast

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Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

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