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Figuière - Première de Figuière rouge 2017
Figuière – Premiere des roten Figuière 2017

Figuière - Première de Figuière rouge 2017

Côtes de Provence|Rotwein|Biografie

14/20

Bettane & Desseauve

„Dieser genussvolle Rotwein entfaltet auf ganz einfache Weise Aromen von schwarzen Beeren, Blutorange und Anisnoten. Geschmeidig, frisch und süffig.“ (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve 2020) Ein eleganter Rotwein aus der Provence, eine Cuvée aus Mourvèdre und Syrah, reichhaltig, seidig und ausgewogen. Ein Rotwein der Extraklasse!

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Weingut

Figuière - Famille Combard

Cuvée

Première de Figuière

Jahrgang

2017

Bezeichnung

Côtes de Provence

Region

Provence

Rebsorten

Mourvèdre, Syrah (vieilles vignes)

Anbaugebiete

Reine Schieferböden mit weißen Quarzadern

Weinbau

Seit 1979 biologisch, ECOCERT- und VEGAN-zertifiziert

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Entrappung. Maischegärung über etwa 30 Tage. Pneumatische Pressung. Auswahl der Pressen. Syrah und Grenache werden getrennt vinifiziert.

Reifung

6 bis 8 Monate in 300-Liter-Fässern mittlerer Röstung aus Eiche des Tronçais-Waldes, des Allier und der Vogesen. Abfüllung und Verschnitt vor der Flaschenabfüllung

Alkoholgehalt

13,5%

Biografie

Ja

Auge

Intensive, tiefgründige Farbe

Nase

Ein komplexes Bouquet aus Brombeere, Lakritz, provenzalischen Gewürzen und Kakaobohne

Geschmack

Elegant und seidig, frisch, schöne Reife des Mosts, feine, aber spürbare Tannine, Abgang mit einem Hauch von Lakritz

Servieren

BEI 14-16°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Vor dem Trinken

2025

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Lamm und gereiftem Käse...

Weitere Informationen unter Figuière - Famille Combard

Weitere Informationen unter Côtes de Provence

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bewerteter Wein (Weinführer 2020): 14/20 (Guter Wein)

Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Zum Wein:

Dieser genussvolle Rotwein besticht durch seine schlichte Aromenpalette aus schwarzen Beeren, Blutorange und Anisnoten. Geschmeidig, frisch und süffig.

Über das Weingut:

Es handelt sich um eines der berühmtesten Weingüter der Provence. Es gehört der Familie Combard, die dieses 85 Hektar große Weingut bewirtschaftet, davon 30 Hektar in Pacht. Die Rebflächen, die direkt an der Küste auf schieferhaltigem Boden liegen, werden bereits seit 1979 biologisch bewirtschaftet. Derzeit laufen die Vorbereitungen für die Umstellung auf biodynamischen Anbau. Wir begrüßen dieses Engagement, das für ein Weingut dieser Größe keine leichte Aufgabe ist. Die Weine zählen zwar zu den bewährten Werten der Provence, doch die Familie legt auch großen Wert auf den Empfang der Besucher und bietet an schönen Tagen ein kulturelles Programm, das einen Besuch lohnt.
Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Figuière liegt in der Gemeinde La Londe-les-Maures und überragt die Îles d’Or. Das Weingut befindet sich seit 1992 im Besitz der Familie Combard. Heute leiten Magali, Delphine und François dieses 85 Hektar große Weingut, das seit 40 Jahren biologisch bewirtschaftet wird.
Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

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