Vannières rouge 2020 präsentiert sich in der Nase mit Aromen von schwarzen Früchten, Cassis und Heidelbeeren, unterstrichen von Pfeffer- und Gewürznoten. Nach dem Öffnen kommen reife Oliven und Noten von getrockneten Aprikosen hinzu. Am Gaumen ist er komplex und samtig, mit seidigen Tanninen und einem langen, anhaltenden Abgang. Vor dem Genuss einige Jahre im Keller lagern lassen ... zum Beispiel zu Lamm mit Knoblauch!
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Auge
Tief granatrote Farbe
Nase
Aromen von schwarzen Früchten, Cassis und Heidelbeeren, unterstrichen von Pfeffer- und Gewürznoten.
Mund
Komplex und samtig, seidige Tannine, langer und anhaltender Abgang
Servieren
In einer Karaffe bei 16-18 °C
Öffnen
1 Stunde vorher in eine Karaffe füllen
Trinken aus
2023
Vorher trinken
2040+
Wache
30 Jahre
Speisen- und Weinkombinationen
Passt hervorragend zu Lamm mit Knoblauch, Ente mit Oliven, gebratenem Kaninchen mit Thymian, gebratener Wachtel, gebratenen Steinpilzen...
Bettane & Desseauve
Weinbewertung (Führer 2024) 93/100
Domaine noté (guide 2020) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über das Weingut:
Das Weingut ist eines der größten der Provence. Éric Boisseaux, eine Säule der Appellation Bandol, sorgt für die Weitergabe des Know-hows und arbeitet nun mit seinem Sohn Charles-Eric zusammen. Während sie lange Zeit nur einen einzigen großen Jahrgang in drei Farben produzierten, entwickelt sich das Sortiment mit dem Eintritt der jungen Generation weiter und ein Hauch von Jugend weht durch den Keller. Die klassischen roten Bandols haben eine unbestreitbare Alterungsfähigkeit und nehmen recht schnell Nuancen von Tabak und Leder an, die sich mit der Zeit sanft entfalten: Sie zählen zu den schönsten Ausdrucksformen der Rotweine der Appellation.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Dieses Familienabenteuer begann 1956 mit Colette Boisseaux, wurde von ihrem Sohn Éric fortgesetzt und wird heute von ihrem Enkel Charles-Éric weitergeführt. Das Weingut verfügt über einen 34 Hektar großen Weinberg, der von einem Schloss aus dem 19. Jahrhundert beherrscht wird. Der ältere Weinkeller zeugt von einer Weinbautätigkeit seit dem 16. Jahrhundert.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Kundenbewertung
5/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Meinung von Herrn MARC-HENRI B. Veröffentlicht am 08.01.2025
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