„Mit intensiven Noten von schwarzen Beeren entfaltet das zugleich subtile und ausgeprägte Aromenprofil blumige Noten, Aromakräuter, Heidelbeer-Fruchtpaste und Burlat-Kirsche. Komplex, mit dichter Substanz, unterstrichen von einer geradlinigen und schwungvollen Frische – dieser schöne Rotwein wird die Zeit mit Freude überstehen.“(Le Guide des Vins Bettane & Desseauve 2020) Eine Cuvée aus Folle Noire und Grenache, die Sie unbedingt entdecken sollten! • Lieferung in einer einzelnen Holzkiste bei jeder Bestellung dieses Weins (ausgenommen bei der Lieferart „Abholstelle“)
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Auge
Intensive rubinrote Farbe mit bläulichen Reflexen
Nase
Nach dem Belüften entfalten sich kräftige Fruchtaromen von Kirsche und schwarzer Johannisbeere, unterlegt mit Kakaonoten
Geschmack
Schöne Lebendigkeit, Struktur und Aromen von schwarzen Früchten, aromatische Komplexität, langer Abgang mit minzigen und pfeffrigen Noten
Servieren
In einer Karaffe bei 17 °C
Öffnen
1 Stunde vorher
Vorher trinken
2025
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu einem Rehragout, einer Lammkeule...
Bettane & Desseauve
Bewerteter Wein (Weinführer 2019): 16,5/20 (Referenzwein)
Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Zum Wein:
Das Aromenprofil, geprägt von intensiven schwarzen Beeren, ist zugleich subtil und ausgeprägt und entfaltet Noten von Blumen, Kräutern, Heidelbeer-Fruchtpaste und Burlat-Kirschen. Komplex, mit dichter Struktur, unterstrichen von einer geradlinigen und schwungvollen Frische, wird dieser schöne Rotwein die Zeit mit Leichtigkeit überstehen.
Über das Weingut:
Das auf dem Hügel „Colline des Séoules“ in den Höhenlagen von Nizza auf fast 300 Metern Höhe gelegene Weinbergareal mit seinen Terrassen profitiert von der Meeresbrise, die die sommerliche Hitze mildert. Nachdem Ghislain de Charnacé 47 Jahrgänge vinifiziert und den Bekanntheitsgrad sowie den Ruf der Appellation Bellet gefestigt hatte, verkaufte er sein 12 Hektar großes Weingut im Jahr 2014 an die Immobilienverwaltungsgesellschaft La Française REM (die weitere Weinberge besitzt). Es wurden beträchtliche Mittel aufgewendet, um die Weinberge neu zu strukturieren – seit Sommer 2018 unter der Leitung von Jean de Laître, einem talentierten Weinbauexperten, der auch im Bordelais tätig ist. Ein hochfunktionaler Weinkeller am Fuße der ehemaligen Kapelle ermöglicht es nun, die Weine so terroirnah wie möglich zu keltern. Ein neuer Stil entsteht gerade, verbunden mit einer Neugestaltung des Sortiments in drei Stufen (Einstiegsweine, Terroirweine und die außergewöhnlichen „Agnès“-Cuvées), was diesem historischen Weingut eine vielversprechende Zukunft beschert. Die jüngsten Jahrgänge zeugen von dieser erfreulichen Neuausrichtung.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Dieses Weingut entstand 2012 aus dem Zusammenschluss zweier Weingüter, dem Ch. de Bellet und den Coteaux de Bellet, die von der französischen Firma REM übernommen wurden. Die Rebfläche umfasst 10 Hektar.
Le Figaro vins
Bewerteter Wein (Weinführer 2019) 16,5/20
Zum Wein:
Dieser Wein, der vorwiegend aus der Rebsorte Folle Noire gekeltert wird, besticht durch seine strahlende Fruchtigkeit und Saftigkeit. Am Gaumen ist er intensiv und aromatisch, saftig und vollmundig, ohne dabei an Eleganz einzubüßen. Unbedingt probieren!