Château Calissanne - Clos Victoire rosé 2016

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Calissanne liegt in Lançon-de-Provence. Das sehr große provenzalische Anwesen erstreckt sich über 1100 Hektar, davon 110 Hektar Rebfläche und 60 Hektar Olivenhaine, und bildet eine zusammenhängende, nach Süden ausgerichtete Anbaufläche. Das Terroir besteht aus braunen, steinigen und durchlässigen Böden auf urgonischen Kalkkolluvien, die sich sehr gut für den Anbau von Reben und Olivenbäumen eignen. Auf sanft abfallenden Hängen und auf 25 Parzellen gepflanzt, tragen 11 Rebsorten zur Herstellung der Weine von Calissanne bei. Der Überlieferung zufolge haben die berühmten Calissons von Aix, eine Köstlichkeit aus Mandelpaste, ihren Ursprung auf einem Hügel in Calissanne, der einst mit Mandelbäumen bepflanzt war.

Guide Hachette des vins

Über den Wein:

Ein exklusiver, aber qualitativ hochwertiger Wein, der auf einer Syrah-Grundlage (90 %) basiert und mit Grenache ergänzt wird. Mit seiner leuchtend rosafarbenen Robe bietet er ein kräftiges Bouquet von leicht kompottartigen roten Früchten, das auf eine gut gereifte Lese hindeutet. Intensiv, reichhaltig und lang anhaltend – ein idealer Begleiter zum Essen.

Über das Weingut:

La Calissanne, eine ehemalige keltisch-ligurische Festung, war im Mittelalter im Besitz des Ordens des Heiligen Johannes von Jerusalem, im 17. Jahrhundert im Besitz eines Abgeordneten aus Aix-en-Provence, im 19. Jahrhundert im Besitz eines Seifenfabrikanten und schließlich, seit 2001, im Besitz des 2008 verstorbenen Geschäftsmanns Philippe Kessler. Heute leitet Sophie Kessler-Matière, die Ehefrau des Verstorbenen, dieses weitläufige Anwesen von 1.200 ha, davon 60 ha Olivenbäume und rund 100 ha Rebflächen, verteilt auf 25 Parzellen an leicht abfallenden, steinigen Hängen. Diese Säule der AOC Côteaux-d'Aix, die 25 Jahre lang von Jean Bonnet geleitet wurde – der sich intensiv mit der Anpflanzungspolitik und der Pflege des Weinbergs auseinandergesetzt hat –, wird nun von Christophe Barraud geführt.