Château Calissanne - Coteaux d'Aix-en-Provence rosé 2023

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Calissanne liegt in Lançon-de-Provence. Das sehr große provenzalische Anwesen erstreckt sich über 1.100 Hektar, davon 110 Hektar Rebfläche und 60 Hektar Olivenhaine, und bildet eine zusammenhängende, nach Süden ausgerichtete Anbaufläche. Das Terroir besteht aus braunen, steinigen und durchlässigen Böden auf urgonischen Kalkkolluvien, die sich sehr gut für den Anbau von Reben und Olivenbäumen eignen. Auf sanft abfallenden Hängen und verteilt auf 25 Parzellen tragen 11 Rebsorten zur Herstellung der Weine von Calissanne bei. Der Überlieferung zufolge haben die berühmten Calissons aus Aix, eine Köstlichkeit aus Mandelpaste, ihren Ursprung auf einem Hang in Calissanne, der einst mit Mandelbäumen bepflanzt war.

Guide Hachette des vins

Über das Weingut:

La Calissanne, eine ehemalige keltisch-ligurische Festung, war im Mittelalter im Besitz des Ordens des Heiligen Johannes von Jerusalem, im 17. Jahrhundert im Besitz eines Abgeordneten aus Aix, im 19. Jahrhundert im Besitz eines Seifenindustriellen und schließlich im Jahr 2001 im Besitz des 2008 verstorbenen Geschäftsmanns Philippe Kessler. Heute leitet Sophie Kessler-Matière, die Ehefrau des Verstorbenen, dieses weitläufige Anwesen von 1.200 ha, darunter 60 ha Olivenbäume und etwa 100 Rebflächen, verteilt auf 25 Parzellen an leicht abfallenden, steinigen Hängen. Dieses Aushängeschild der AOC Côteaux-d’Aix, das 25 Jahre lang von Jean Bonnet geleitet wurde – der sich intensiv mit der Anpflanzungspolitik und der Pflege des Weinbergs auseinandergesetzt hatte –, wird nun von Christophe Barraud geführt.

Le Figaro vins

Zum Wein:

Salzige und angenehme Nase, dazu Noten von Sternanis und frischen roten Beeren. Sehr belebend, wie ein Spaziergang am frühen Morgen an der Küste. Am Gaumen zeigt sich weiterhin eine schöne, ausgewogene Säure, gepaart mit intensiveren Aromen. Die Limette sorgt für Dynamik und kitzelt im Abgang die Geschmacksknospen.