Domaine de Saint-Ser - Côtes de Provence Sainte Victoire Prestige rosé 2024
Médaille d'Or
Mondial Rosé
„Eine originelle Assemblage für eine außergewöhnliche aromatische Komplexität“
Hier ist einer unserer Rosé-Bestseller, der sich durch makellose Qualität und Beständigkeit auszeichnet! Er gilt als Maßstab in der Appellation Côtes-de-Provence Sainte-Victoire. Ein vollmundiger und komplexer Wein, der Aromen von kleinen roten Beeren entfaltet und eine schöne Ausgewogenheit mit angenehmer Frische bietet, gekrönt von einem intensiven und spritzigen Abgang. Es handelt sich um einen lagerfähigen Rosé, der einige Jahre gelagert werden kann. Ein absolutes Muss!
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Auge
Leuchtend rosa Kleid
Nase
Intensive Pfirsich- und Nektarinenaromen, viel Finesse
Geschmack
Vollmundig und komplex mit Aromen von roten Beeren, schöne Ausgewogenheit mit angenehmer Frische, intensiver und spritziger Abgang
Servieren
BEI 10-12°C
Vor dem Trinken
2028+
Weinbegleitung zu Speisen
Ideal als Aperitif, zu Grillgerichten, einer Bouillabaisse, einer Dorade mit Estragon oder Fenchel...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über das Weingut:
Jacqueline Bichot, eine Apothekerin, die sich zur Winzerin umgeschult hat, ist dem Charme dieses ideal gelegenen Weinbergs mit dem Berg Sainte-Victoire als Kulisse erlegen. Wir befinden uns auf 400 Metern Höhe, in einer Gegend, in der sich die Frische in den Weinen widerspiegelt. Das Terroir der Sainte-Victoire bringt hier reine und elegante Weine hervor, die ihrem Terroir perfekt entsprechen. Mit der 2017 erworbenen Zertifizierung für biologischen und biodynamischen Anbau unterstreicht sie die Seriosität ihres Ansatzes und pflegt weiterhin ihre 47 Hektar Rebfläche auf einem für die Appellation typischen Lehm-Kalk-Boden.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2019) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Das Weingut hat seinen Namen von der Kapelle Saint-Ser, die einem Einsiedler aus dem 5. Jahrhundert gewidmet ist, der die Drohungen des westgotischen Herrschers Enric ignorierte und daraufhin enthauptet wurde. Der nach biodynamischen Prinzipien bewirtschaftete Weinberg (46 ha) erstreckt sich über ein privilegiertes Terroir aus kalkhaltigem Geröll am Südhang des Montagne Sainte-Victoire, wo die Trauben von maximaler Sonneneinstrahlung profitieren.
Le Mondial du Rosé
Ausgezeichneter Wein (Weinführer 2021) Goldmedaille (Jahrgang 2020)
Kundenbewertung
5/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Rezension von Frau FRANCOISE L. Veröffentlicht am 17.01.2026
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