Château de la Gardine - Châteauneuf-du-Pape Tradition 2007
Anmerkung: RVF-Führer – Les Meilleurs Vins de France 2009: 15/20
Diese Cuvée Tradition, die ganz in der Tradition des Vorjahres liegt, zeugt bereits vom außergewöhnlichen Know-how von Patrick Brunel. Trotz ihrer erst kürzlich erfolgten Abfüllung präsentiert sie sich bereits in perfekter Form – ein hervorragender Jahrgang 2007 aus dem südlichen Rhonetal! Ein Wein von wunderschöner Fülle, den man schon heute genießen kann.
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Auge
leuchtende Farbe, goldgelb mit goldenen Reflexen
Nase
intensiv und kraftvoll, mit lebhaften und feinen blumigen Aromen sowie leicht würzigen Noten von Anis und Fenchel
Geschmack
cremig und vollmundig, fein aromatisch mit einem langen, frischen Abgang
Servieren
in einer Karaffe bei 10–12 °C
Öffnen
eine halbe Stunde vor dem Servieren
Trinken ab
2008
Höhepunkt
2009
Vorher trinken
2012
Weinbegleitung
A déguster à l'apéritif, ou sur des poissons type Saint-Pierre, lotte, bar, truite aux amande, mais aussi sur les viandes blanches et les champignons. Idéal sur les fromages de chèvre...<br/>
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