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Domaine Mouton - Condrieu Côte Bonnette 2016 (Magnum)

Domaine Mouton - Condrieu Côte Bonnette 2016 (Magnum)

Der Condrieu Côte Bonnette spiegelt sein Terroir wider: authentisch und vollmundig. In der Nase finden sich verführerische Aromen von Aprikose und Pfirsich, aber auch von Veilchen und Rosen. Der für den Norden des Rhonetals typische Granitboden verleiht dieser Cuvée Frische und Ausgewogenheit.

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Weingut

Domaine Mouton Père et Fils

Cuvée

Côte Bonnette (Magnum)

Jahrgang

2016

Bezeichnung

Condrieu

Region

Rhône

Rebsorten

100% Viognier

Anbaugebiete

Granitböden

Weinbau

traditionell und gepflegt

Weinlese

manuell

Weinbereitung

Direkte Pressung der ganzen Trauben. Gärung in Edelstahltanks und Barriques nach statischer Vorklärung

Reifung

8 Monate auf der Feinhefe in Barriquefässern (70 %) und in Edelstahltanks (30 %)

Alkoholgehalt

14 %

Nase

verführerisch mit fruchtigen Aromen von Pfirsich und Aprikose. Blumige Noten von Veilchen und Rosen.

Geschmack

frisch und ausgewogen

Servieren

bei 10-12°C

Trinken ab

2017

Vorher trinken

2020

Weinbegleitung

Weinbegleitung

passt hervorragend zu Flussfisch, Gänseleber oder einfach als Aperitif.

Weitere Informationen unter Domaine Mouton Père et Fils

Weitere Informationen unter Condrieu

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Jean-Claude Mouton stammt aus einer traditionsreichen Winzerfamilie und trat 1989 in den Familienbetrieb seines Vaters André ein. Seit 2020 wird er von seinem Sohn Bryan unterstützt, und gemeinsam leiten sie dieses kleine, 9 Hektar große Weingut, dessen nach Süden ausgerichtete Terrassen im Herzen des Dorfes Condrieu liegen.

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