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Domaine Mouton - Condrieu Côte Bonnette 2016 (Magnum)

Domaine Mouton - Condrieu Côte Bonnette 2016 (Magnum)

Der Condrieu Côte Bonnette spiegelt sein Terroir wider: authentisch und großzügig. In der Nase finden sich schmeichelnde Aromen von Aprikose und Pfirsich, aber auch von Veilchen und Rose. Der für den Norden des Rhonetals typische Granitboden verleiht dieser Cuvée Frische und Ausgewogenheit.

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Weingut

Domaine Mouton Père et Fils

Cuvée

Côte Bonnette (Magnum)

Jahrgang

2016

Bezeichnung

Condrieu

Region

Rhône

Rebsorten

100% Viognier

Terroirs

Granitböden

Weinbau

traditionell und gepflegt

Weinlese

manuell

Weinbereitung

Direkte Pressung der ganzen Trauben. Gärung in Edelstahltanks und Fässern nach statischer Vorklärung.

Reifung

8 Monate auf Feinhefe in Fässern (70 %) und Edelstahltanks (30 %)

Alkoholgehalt

14 %

Nase

Schmeichelnde fruchtige Aromen von Pfirsich und Aprikose. Blumige Noten von Veilchen und Rose.

Mund

frisch und ausgewogen

Servieren

bei 10-12°C

Trinken aus

2017

Vorher trinken

2020

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

passt sehr gut zu Flussfischen, Gänseleber oder einfach als Aperitif.

Weitere Informationen unter Domaine Mouton Père et Fils

Weitere Informationen unter Condrieu

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Jean-Claude Mouton stammt aus einer alten Winzerfamilie und trat 1989 in den Familienbetrieb seines Vaters André ein. Seit 2020 wird er von seinem Sohn Bryan unterstützt, mit dem er gemeinsam dieses kleine, 9 Hektar große Weingut leitet, dessen nach Süden ausgerichtete Terrassen im Herzen des Dorfes Condrieu liegen.

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