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Domaine Mouton Père et Fils
Die Domaine Mouton Père et Fils ist seit drei Generationen ein Familienbetrieb, in dem die Liebe zu einem bestimmten Terroir im Vordergrund steht. 1989 ließ sich Jean-Claude Mouton mit seinem Vater im Familienbetrieb mit Sitz in Condrieu nieder. Vater und Sohn verfügen über ein zugleich bemerkenswertes und einschränkendes Arbeitsinstrument: steile, sehr unebene Hänge, auf denen Syrah und Viognier ihre Kraft schöpfen.
Die Domaine Mouton Père et Fils produziert ihre Weine unter den Bezeichnungen Côte-Rôtie, Condrieu und IGP Collines Rhodaniennes. In Condrieu besitzt das Weingut Parzellen in den Orten Côte Bonnette und Côte Chatillon, die sich im Dorf Condrieu befinden. Die Parzellen des Côte-Rôtie hingegen befinden sich in der Côte Blonde, an den Hängen von Bassenon und Tupin-Semons.
Die Domaine Mouton Père et Fils bewirtschaftet diese beiden großen Terroirs auf Terrassen, die als "chaillés" bezeichnet werden, was eine Mechanisierung der Tätigkeit unmöglich macht, da die Hänge so steil sind.
Weitere Informationen auf der Website von Mouton Père et Fils
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