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Weine aus dem Rhône-Gebiet
Condrieu
Mouton Père et Fils
Domaine Mouton Père et Fils - Condrieu Corbery 2023
Domaine Mouton Père et Fils - Condrieu Corbery 2023

Domaine Mouton Père et Fils - Condrieu Corbery 2023

Condrieu|Weißwein
Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5
4/5 (1 Kunden)

2* Coup de Coeur

Hachette

Viognier
rund und geschmeidig
Frische
asiatische Küche

„Eine äußerst raffinierte Variante des Viognier“

„Die nach ihrem Ortsteil benannte Cuvée Corbery reifte 11 Monate lang in eiförmigen Betontanks. Eine zwar seltene, aber sehr gelungene Reifung, die hier ihre ganze Berechtigung unter Beweis stellt und die makellose Frische der goldschimmernden Farbe sowie die Präzision des Bouquets bewahrt, das Noten von Zitronenblüten, Quitte und Gewürzen (Bockshornklee, Sternanis) aufweist. Kraftvoll, komplex und sehr rund entfaltet sich der Geschmack am Gaumen, gefolgt von einer feinen, salzigen Lebendigkeit, die die bereits in der Nase wahrgenommenen honigartigen und fruchtigen Aromen weit in den Abgang trägt. Eine seltene Eleganz.“ (Le Guide Hachette 2026)

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Weingut

Domaine Mouton Père et Fils

Cuvée

Corbery

Jahrgang

2023

Bezeichnung

Condrieu

Region

Rhône

Rebsorten

100% Viognier

Anbaugebiete

Schimmernde Granitböden an einem schwindelerregenden Hang am Südwesthang oberhalb von Condrieu.

Weinbau

Traditionell und sorgfältig gefertigt, vollständig von Hand hergestellt.

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Direkte Pressung der ganzen Trauben, anschließend Gärung der klaren Säfte nach statischer Klärung.

Reifung

11 Monate in einem eiförmigen Betontank („Ei“).

Alkoholgehalt

13.5%

Auge

Schöne, leuchtende Farbe in intensivem Zitronengelb

Nase

Verführerisch, elegant und raffiniert entfaltet er ein zartes Bouquet aus Blumen (Veilchen, Maiglöckchen) und gelben Früchten (Pfirsich, Aprikose).

Geschmack

Vollmundig, von schöner Geschmeidigkeit, mit einer weichen und cremigen Textur. Ein trockener, aber sehr runder und verführerischer Wein mit feinen Aromen von reifen gelben Früchten (Aprikosen, kandierte Orangen) und Blumen. Große Frische und perfekte Ausgewogenheit!

Servieren

BEI 10-12°C

Vor dem Trinken

2027

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zum Aperitif, zu asiatischen Gerichten, Currygerichten, cremigen Käsesorten...

Weitere Informationen unter Domaine Mouton Père et Fils

Weitere Informationen unter Condrieu

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Weinführer 2026) 2* „Coup de Coeur“

Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Zum Wein:

Ein großartiger Doppelerfolg für das Weingut im Jahr 2023, das zwei hervorragende Condrieu-Weine in den Guide aufnehmen konnte. Die nach ihrer Lage benannte Cuvée Corbery reifte 11 Monate lang in eiförmigen Betontanks. Eine zwar seltene, aber sehr gelungene Reifung, die hier ihre ganze Berechtigung unter Beweis stellt und die makellose Frische der goldschimmernden Farbe sowie die Präzision des Bouquets bewahrt, das von Zitronenblüten, Quitte und Gewürzen (Bockshornklee, Sternanis) geprägt ist. Kraftvoll, komplex und sehr rund entfaltet sich der Geschmack am Gaumen, gefolgt von einer feinen, salzigen Lebendigkeit, die die bereits in der Nase wahrgenommenen honigartigen und fruchtigen Aromen weit in den Abgang trägt. Eine seltene Eleganz.

Über das Weingut:

Jean-Claude Mouton stammt aus einer traditionsreichen Winzerfamilie und trat 1989 in den Familienbetrieb seines Vaters André ein. Seit 2020 wird er von seinem Sohn Bryan unterstützt, und gemeinsam leiten sie dieses kleine, 9 Hektar große Weingut, dessen nach Süden ausgerichtete Terrassen im Herzen des Dorfes Condrieu liegen.

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

4/5

basierend auf 1 Bewertung

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Rezension von Herrn PIERRE D. Veröffentlicht am 27.05.2026

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