Pierre-Jean Villa - Côte-Rôtie Fongeant 2022
94/100
RVF
„Ein Schatz, den man sorgfältig im Keller aufbewahren sollte“
Das Terroir von Fongeant überzeugt durch seine Tiefe, Kraft und Energie. Eine herrlich fruchtige Brillanz, ein strahlender Abgang, viel Länge und Saftigkeit, einfach großartig. • Achtung, sehr begrenzte Mengen!
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Auge
Tiefes Kleid mit violetten Reflexen
Nase
Kraftvoll und subtil mit Noten von roten Früchten
Mund
Schönes Material, kräftig mit einem schönen Holzgeschmack im Abgang und einer pfeffrigen Note.
Servieren
Zimmer, bei 18 °C
Öffnen
1 bis 2 Stunden vorher
Trinken aus
2028
Vorher trinken
2037+
Speisen- und Weinkombinationen
Passt zu gebratenen (Ente) oder gegrillten (Entrecôte) Gerichten, Wild, Pilzgerichten und schwarzen Trüffeln.
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2023) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über das Weingut:
Was für ein rasantes Wachstum für diesen neuen Winzer, der erst seit 2009 tätig ist. Dank der ständigen Pflege seiner verschiedenen Parzellen und der präzisen Arbeit im Weinkeller kann er in Saint-Joseph, Condrieu und Côte-Rôtie Weine produzieren, die zu den besten ihrer jeweiligen Appellationen zählen. Im Jahr 2020 grenzt der Côte-Rôtie Fongeant an Perfektion. Die Herausforderung für den Liebhaber wird darin bestehen, einige Flaschen zu ergattern.
Decanter
Domaine noté (guide 2023) Recommandé
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Weinbewertung (Führer 2025) 94/100 (Jahrgang 2021)
Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über das Weingut:
Das 2008 gegründete Weingut festigt Jahr für Jahr seine Position. Es wurde schrittweise erweitert, ohne dabei seine Philosophie aus den Augen zu verlieren: Weine mit Identität zu produzieren. Bei den Rotweinen variiert der Anteil der ganzen Trauben je nach Cuvée. Die hochwertigen Ausbauten unterstreichen und verfeinern die Weine, ohne sie zu überdecken. Die Weißweine behalten ihre Finesse. Die Qualität und Homogenität der gesamten Produktion sind bemerkenswert.
Vinous
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