Pierre-Jean Villa - Côte-Rôtie Carmina 2023
16/20
Jancis Robinson
„Eine vertrauliche Cuvée der Spitzenklasse“
„(Probe aus dem Fass nach halber Reifezeit.) Lebhaft und frisch, aber leichter und weniger kräftig. Dezente Aromen. “ (Jancis Robinson 2024). In Anlehnung an die Kantate Carmina Burana vereint dieser Côte-Rôtie Kraft, Reinheit, Komplexität und Sinnlichkeit. Der vollmundige Geschmack, die ausgereiften Tannine und die Kraft, die sich im Laufe der Verkostung entfaltet, werden Sie mit Sicherheit verzaubern! • Achtung, begrenzte Mengen!
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Nase
Rassig und subtil
Mund
Kraftvoll und vollmundig mit runden Tanninen
Servieren
BEI 16-18°C
Trinken aus
2029
Vorher trinken
2038+
Speisen- und Weinkombinationen
Passt gut zu gebratenem Rindfleisch, Wild...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2023) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über das Weingut:
Was für ein fulminanter Aufstieg für diesen Neo-Winzer, der erst seit 2009 tätig ist. Die ständige Pflege seiner verschiedenen Parzellen und die präzise Arbeit im Weinkeller ermöglichen es ihm, in Saint-Joseph, Condrieu und Côte-Rôtie Weine zu produzieren, die in ihren jeweiligen Appellationen auf dem Podium stehen. Im Jahr 2020 grenzt der Côte-Rôtie Fongeant an Perfektion. Die Herausforderung für den Liebhaber wird darin bestehen, einige Flaschen zu ergattern.
Decanter
Domaine noté (guide 2023) Recommandé
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über das Weingut:
Das 2008 gegründete Weingut festigt Jahr für Jahr seine Position. Es wurde schrittweise erweitert, ohne dabei seine Philosophie aus den Augen zu verlieren: Weine mit Identität zu produzieren. Bei den Rotweinen variiert der Anteil der ganzen Trauben je nach Cuvée. Die hochwertige Reifung unterstreicht und verfeinert die Weine, ohne sie zu überdecken. Die Weißweine behalten ihre Finesse. Die Qualität und Homogenität der gesamten Produktion sind bemerkenswert.
Jancis Robinson
Weinbewertung (Führer 2024) 16/20
Über den Wein:
(Probe aus dem Fass nach der Hälfte der Reifezeit.) Lebhaft und frisch, aber leichter und weniger vollmundig. Dezente Aromen.
Vinous
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