Pierre-Jean Villa - Saint-Joseph Préface 2024
92/100
RVF
90/100
Bettane & Desseauve
„Eine saftige Köstlichkeit, die ihn unwiderstehlich macht“
Préface ist ein Aufruf, die Weine von Pierre-Jean Villa zu entdecken. Nach Entrappung und langer Mazeration präsentiert dieser Saint Joseph eine sehr schöne Fruchtpräzision mit einer subtilen pfeffrigen und mineralischen Note. Am Gaumen ist er vollmundig mit würzigen Akzenten und dank seiner geschmeidigen und frischen Textur von schöner Persistenz. Eine schöne Einführung! • Achtung, sehr begrenzte Mengen!
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Auge
Kleid mit violetten Reflexen
Nase
Rassig mit feinem Pfeffer und Torf, pfeffrigen und frischen Fruchtaromen
Mund
Leicht und elegant, präzise und mineralisch
Servieren
BEI 16-18°C
Öffnen
1/2 Stunde vorher
Vorher trinken
2034
Speisen- und Weinkombinationen
Passt sehr gut zu Blutwurst mit zwei Sorten Äpfeln, gebratenen Wachteln, Steinpilzrisotto, Kalbsnieren, einem Stück Rindfleisch...
Bettane & Desseauve
Weinbewertung (Führer 2025) 90/100 (Jahrgang 2022)
Domaine noté (guide 2023) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über das Weingut:
Was für ein fulminanter Aufstieg für diesen Neo-Winzer, der erst seit 2009 tätig ist. Die ständige Pflege seiner verschiedenen Parzellen und die präzise Arbeit im Weinkeller ermöglichen es ihm, in Saint-Joseph, Condrieu und Côte-Rôtie Weine zu produzieren, die in ihren jeweiligen Appellationen auf dem Podium stehen. Im Jahr 2020 grenzt der Côte-Rôtie Fongeant an Perfektion. Die Herausforderung für den Liebhaber wird darin bestehen, einige Flaschen zu ergattern.
Decanter
Domaine noté (guide 2023) Recommandé
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Weinbewertung (Guide 2025) 92/100 (Jahrgang 2022)
Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über das Weingut:
Das 2008 gegründete Weingut festigt Jahr für Jahr seine Position. Es wurde schrittweise erweitert, ohne dabei seine Philosophie aus den Augen zu verlieren: Weine mit Identität zu produzieren. Bei den Rotweinen variiert der Anteil der ganzen Trauben je nach Cuvée. Die hochwertige Reifung unterstreicht und verfeinert die Weine, ohne sie zu überdecken. Die Weißweine behalten ihre Finesse. Die Qualität und Homogenität der gesamten Produktion sind bemerkenswert.
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