Pierre-Jean Villa - Côte-Rôtie Fongeant 2023
16,5/20
Jancis Robinson
„Ein Schatz, den man im Weinkeller sorgfältig aufbewahren sollte“
„(Probe direkt aus dem Fass) Schöne, fruchtige Nase. Tiefer und konzentrierter als der Carmina. Feste, aber feine Tannine mit einem leicht kreidigen Abgang. Interessantes Potenzial. “ (Jancis Robinson 2024). Das Terroir von Fongeant besticht durch seine Tiefe, Kraft und Energie. Eine herrlich strahlende Fruchtigkeit, ein leuchtender Abgang, viel Länge und Lebendigkeit, großartig. • Achtung, sehr begrenzte Mengen!
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Auge
Tiefes Rot mit violetten Reflexen
Nase
Kraftvoll und fein, mit Noten von roten Beeren
Geschmack
Ein schöner Wein, vollmundig mit einer angenehmen Holznote im Abgang und einem Hauch von Pfeffer
Servieren
Bei Raumtemperatur (18 °C)
Öffnen
1 bis 2 Stunden vorher
Trinken ab
2029
Vorher trinken
2038+
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu gebratenen (Ente) oder gegrillten (Entrecôte) Speisen, Wildgerichten sowie Gerichten mit Pilzen und schwarzen Trüffeln
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2023) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über das Weingut:
Was für ein rascher Aufstieg für diesen neuen Winzer, der erst seit 2009 im Geschäft ist. Die ständige Sorgfalt, die er seinen verschiedenen Parzellen widmet, und die präzise Arbeit im Weinkeller ermöglichen es ihm, in Saint-Joseph, Condrieu und Côte-Rôtie Weine zu produzieren, die in ihren jeweiligen Appellationen ganz vorne mitmischen. Im Jahr 2020 grenzt der Côte-Rôtie Fongeant an Perfektion. Die Herausforderung für den Liebhaber wird darin bestehen, einige Flaschen zu ergattern.
Decanter
Domaine noté (guide 2023) Recommandé
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über das Weingut:
Das 2008 gegründete Weingut etabliert sich von Jahr zu Jahr. Es ist nach und nach gewachsen, ohne dabei seine Philosophie aus den Augen zu verlieren: Weine mit Charakter zu produzieren. Bei den Rotweinen variiert der Anteil der ganzen Trauben je nach Cuvée. Die hochwertige Reifung unterstreicht und verfeinert die Weine, ohne sie zu überladen. Die Weißweine behalten ihre Finesse. Die Qualität und Homogenität der gesamten Produktion sind bemerkenswert.
Jancis Robinson
Bewerteter Wein (Weinführer 2024) 16,5/20
Zum Wein:
(Probe aus dem Fass) Schöne, fruchtige Nase. Tiefer und konzentrierter als der Carmina. Feste, aber feine Tannine mit einem leicht kreidigen Abgang. Interessantes Alterungspotenzial.
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PREIS 1JOUR1VIN
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