Die Rebsorte Grenache ist die dominierende Rebsorte in diesem Côtes-du-Rhône und verleiht ihm Rundheit und Geschmeidigkeit, während die Rebsorte Syrah für Struktur sorgt und die Rebsorte Mourvèdre Komplexität und Finesse beisteuert. Ein vollmundiger Wein mit Noten von Marmelade aus kleinen roten Waldfrüchten (Erdbeere, Cassis, Himbeere), würzig und pfeffrig. Geschmeidige, geschmolzene Tannine verleihen diesem Wein Fülle und Volumen am Gaumen. Unbedingt probieren!
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Auge
Intensive granatrote Farbe mit violetten Reflexen
Nase
Marmelade aus kleinen roten Waldfrüchten (Erdbeere, Johannisbeere, Himbeere) mit würzigen Noten von Pfefferminze, die für eine angenehme Frische sorgen.
Mund
Weicher und runder Auftakt, im Mund erinnert er an reife Früchte, kombiniert mit leichten Gewürzen wie Zimt und Vanille, gemischt mit angenehmen Noten von Brioche. Die weichen und geschmeidigen Tannine verleihen diesem Wein Fülle und Volumen im Mund.
Servieren
in Flaschen bei 14-15 °C
Öffnen
12 Stunden vorher
Trinken aus
2010
Vorher trinken
2014
Speisen- und Weinkombinationen
Dieser Wein passt ideal zu gegrilltem Fleisch, einer Terrine aus Gänseleber mit Feigen, einer Tajine aus Entenconfit mit Birnen, Feigen und Pflaumen oder auch zu einem Schokoladenfondant.
Kundenbewertung
3/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Meinung von Frau PASCAL P. Veröffentlicht am 26.03.2023
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