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Domaine Combier - Crozes-Hermitage Clos des Grives blanc 2023

Domaine Combier - Crozes-Hermitage Clos des Grives blanc 2023

94/100

RVF

94/100

James Suckling

93/100

Robert Parker

Roussanne
schöne Bitterstoffe
hohe Klasse

„Ein einfach köstlicher Wein!“

Der Crozes-Hermitage Clos des Grives Blanc 2023 wird vollständig aus Marsanne-Trauben gekeltert und reift ein Jahr lang in einer Kombination aus Fässern und Weinkugeln, bevor er ein weiteres Jahr in der Flasche reift, bevor er in den Verkauf kommt. Er entfaltet ein komplexes und dichtes Bouquet von Mandeln, Gewürzen und Blumen. Am Gaumen ist er dicht, konzentriert und rund, mit einem fleischigen Fruchtkern und trockenen Kreideextrakten, umrahmt von einer zarten Säure, die in einem langen, ätherischen Abgang gipfelt. Leicht phenolisch, verleiht seine gastronomische Bitterkeit Komplexität und Struktur.“ (Wine Advocate 2025) • Sehr begrenzte Mengen

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Bewertete Website
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Weingut

Domaine Combier

Cuvée

Clos des Grives

Jahrgang

2023

Bezeichnung

Crozes Hermitage

Region

Rhône

Rebsorten

95% Roussanne, 5% Marsanne

Terroirs

Lehm-Kalk-Plateau mit gerundeten Kieselsteinen

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Gärung (davon 10 % in jungen Fässern) mit regelmäßigem Batonnage

Reifung

12 Monate in Fässern

Alkoholgehalt

13%

Bio

Ja

Auge

Hellgoldgelbe Farbe

Nase

Ausdrucksstark und vollmundig mit feinen Aromen von Blumen und weißen Früchten (Birnen, reife Zitronen, weiße Pfirsiche, Zitronenblüten)

Mund

Ausgewogen und vollmundig, zwischen Körper und Fett mit einer schönen Säure. Der Abgang ist lang anhaltend mit Vanillenoten.

Servieren

BEI 10-12°C

Vorher trinken

2033

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Genießen Sie ihn zu gegrillter Dorade und geschmortem Fenchel mit Orange, Ceviche vom Wolfsbarsch mit Zitrusfrüchten, Rotbarbenfilet...

Weitere Informationen unter Domaine Combier

Weitere Informationen unter Crozes Hermitage

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über das Weingut:

Domaine parmi les plus réguliers de l’appellation crozes depuis plus de trente ans, où l’on cultive avec la même passion la vigne et l’abricot. Julien et David ont rejoint leur père Laurent. Ils exploitent 50 hectares de vignes majoritairement situées sur les galets roulés de la plaine des Châssis, ainsi que quelques secteurs granitiques au nord de l’appellation et un peu en saint-joseph. Le clos-des-grives, issu de neuf hectares d’une vigne amoureusement soignée, excelle dans le temps dans les deux couleurs.

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Weinbewertung (Guide 2025) 93/100 (Hervorragender Wein)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über den Wein:

Der Crozes-Hermitage Clos des Grives Blanc 2023 wird vollständig aus Marsanne-Trauben gekeltert und reift ein Jahr lang in einer Kombination aus Fässern und Weinkugeln, bevor er ein weiteres Jahr in der Flasche reift, bevor er in den Verkauf kommt. Er offenbart ein komplexes und dichtes Bouquet von Mandeln, Gewürzen und Blumen. Am Gaumen ist er dicht, konzentriert und rund, mit einem fleischigen Fruchtkern und trockenen Kreideextrakten, umrahmt von einer zarten Säure, die in einem langen, ätherischen Abgang gipfelt. Leicht phenolisch, verleiht ihm seine gastronomische Bitterkeit Komplexität und Struktur. Er sollte mindestens vier Jahre gelagert werden und kann dann über ein Jahrzehnt lang genossen werden.

RVF – La Revue du Vin de France / Führer der besten Weine Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Weinbewertung (Führer 2026) 94/100

Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Über den Wein:

Clos des Grives spielt in der Liga der großen Weißweine aus dem nördlichen Rhône-Tal und bietet eine herrliche Intensität und ein großartiges Potenzial.

Über das Weingut:

Laurent Combier ist ein liebenswerter Mensch, der es verstanden hat, die Größe der schönen Terroirs von Crozes-Hermitages auf dem lehm- und kalkhaltigen Plateau mit Kieselsteinen von Pont-d'Isère zur Geltung zu bringen. Jahrgang für Jahrgang hat er seine Weine in Bezug auf Finesse und Definition so weit verbessert, dass sie sich ohne Weiteres mit Cuvées aus weitaus prestigeträchtigeren Terroirs messen können. Sein Clos des Grives zählt zu den verführerischsten und tiefgründigsten Syrahs der Rhône. Seine Alterungsfähigkeit erweist sich in großen Jahrgängen als bemerkenswert. Laurent arbeitet heute zusammen mit seinen Söhnen Julien und David.

Vinous

Vinous

Domaine noté Recommended

James Suckling

James Suckling

Weinbewertung (Führer 2025) 94/100

Domaine noté (guide 2023) Recommended

Über den Wein:

Ein strukturierter, dynamischer und einnehmender 100 % Marsanne mit Aromen von kandierten Zitronen, weißen Pfirsichen, milden Gewürzen und warmen Kräutern. Mittelkräftig, mit einem köstlichen, strukturierten und ausgewogenen Geschmack und einem würzigen, lang anhaltenden Abgang. Zum Trinken oder Lagern.

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Domaine noté Recommended

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