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Domaine Combier - Crozes-Hermitage Clos des Grives blanc 2023

Domaine Combier - Crozes-Hermitage Clos des Grives blanc 2023

94/100

RVF

94/100

James Suckling

93/100

Robert Parker

Roussanne
schöne Bitter
große Klasse

„Ein einfach köstlicher Wein!“

„Der Crozes-Hermitage Clos des Grives Blanc 2023, der vollständig aus Marsanne gekeltert und ein Jahr lang in einer Kombination aus Fässern und Weinglobus-Behältern ausgebaut wurde, bevor er vor dem Verkauf ein weiteres Jahr in der Flasche reifte, entfaltet ein komplexes und dichtes Bouquet von Mandeln, Gewürzen und Blumen. Am Gaumen präsentiert er sich dicht, konzentriert und rund, mit einem vollmundigen Fruchtkern und kreidigen Trockenextrakten, eingerahmt von einer zarten Säure, die in einem langen und ätherischen Abgang gipfelt. Leicht phenolisch, verleiht seine gastronomische Bitterkeit Komplexität und Struktur.“ (Wine Advocate 2025) • Sehr begrenzte Mengen

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Weingut

Domaine Combier

Cuvée

Clos des Grives

Jahrgang

2023

Bezeichnung

Crozes Hermitage

Region

Rhône

Rebsorten

95% Roussanne, 5% Marsanne

Anbaugebiete

Lehm-Kalk-Hochebene mit gerundeten Kieselsteinen

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Bedienungsanleitungen

Weinbereitung

Gärung (davon 10 % in jungen Fässern) mit regelmäßigem Aufrühren

Reifung

12 Monate im Fass

Alkoholgehalt

13%

Biografie

Ja

Auge

Hellgoldgelbe Farbe

Nase

Ausdrucksstark und vollmundig mit feinen Aromen von Blumen und weißen Früchten (Birnen, reife Zitrone, weiße Pfirsiche, Zitronenblüten)

Geschmack

Ausgewogen und vollmundig, mit guter Fülle und Fettigkeit sowie einer schönen Säure. Der Abgang ist lang anhaltend und wird von Vanillenoten geprägt.

Servieren

BEI 10-12°C

Vorher trinken

2033

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu gegrillter Dorade und in Orangen geschmortem Fenchel, zu Ceviche vom Wolfsbarsch mit Zitrusfrüchten oder zu einem Rotbarbenfilet...

Weitere Informationen unter Domaine Combier

Weitere Informationen unter Crozes Hermitage

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über das Weingut:

Domaine parmi les plus réguliers de l’appellation crozes depuis plus de trente ans, où l’on cultive avec la même passion la vigne et l’abricot. Julien et David ont rejoint leur père Laurent. Ils exploitent 50 hectares de vignes majoritairement situées sur les galets roulés de la plaine des Châssis, ainsi que quelques secteurs granitiques au nord de l’appellation et un peu en saint-joseph. Le clos-des-grives, issu de neuf hectares d’une vigne amoureusement soignée, excelle dans le temps dans les deux couleurs.

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 93/100 (Hervorragender Wein)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Zum Wein:

Der Crozes-Hermitage Clos des Grives Blanc 2023, der vollständig aus Marsanne gekeltert und ein Jahr lang in einer Kombination aus Fässern und Weinglobus gereift ist, bevor er vor dem Verkauf ein weiteres Jahr in der Flasche lagert, entfaltet ein komplexes und dichtes Bouquet von Mandeln, Gewürzen und Blumen. Am Gaumen präsentiert er sich dicht, konzentriert und rund, mit einem vollmundigen Fruchtkern und kreidigen Trockenextrakten, die von einer zarten Säure eingerahmt werden und in einem langen, ätherischen Abgang gipfeln. Seine leicht phenolische, gastronomisch anregende Bitterkeit verleiht ihm Komplexität und Struktur. Er gewinnt durch eine Lagerung von mindestens vier Jahren und kann über ein Jahrzehnt lang genossen werden.

RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Weinführer 2026) 94/100

Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Zum Wein:

Clos des Grives gehört zu den Spitzenweißweinen des nördlichen Rhône-Tals und besticht durch seine großartige Intensität und sein hervorragendes Alterungspotenzial.

Über das Weingut:

Laurent Combier, ein sympathischer Mann, hat es verstanden, die Größe der herrlichen Terroirs von Crozes-Hermitages auf dem lehm-kalkhaltigen Plateau mit gerollten Kieselsteinen von Pont-d’Isère zur Geltung zu bringen. Jahrgang für Jahrgang hat er seine Weine in puncto Finesse und Präzision kontinuierlich weiterentwickelt, sodass sie sich ohne Weiteres mit Cuvées aus weitaus prestigeträchtigeren Terroirs messen können. Sein „Clos des Grives“ zählt zu den verführerischsten und tiefgründigsten Syrahs der Rhône. Seine Lagerfähigkeit erweist sich in den großen Jahrgängen als bemerkenswert. Laurent arbeitet mittlerweile gemeinsam mit seinen Söhnen Julien und David.

Vinous

Vinous

Domaine noté Recommended

James Suckling

James Suckling

Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 94/100

Domaine noté (guide 2023) Recommended

Zum Wein:

Ein strukturierter, dynamischer und mitreißender 100 % Marsanne mit Aromen von kandierten Zitronen, weißen Pfirsichen, milden Gewürzen und warmen Kräutern. Mittelkräftig, mit einem köstlichen, strukturierten und ausgewogenen Gaumen sowie einem schmackhaften und lang anhaltenden Abgang. Zum sofortigen Genuss oder zum Lagern geeignet.

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Domaine noté Recommended

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