Dauvergne Ranvier - Crozes Hermitage Granite et Galets 2017
15/20
Bettane & Desseauve
„Üppige rote Fruchtaromen, am Gaumen eher mineralisch, mit einem salzigen Abgang, wie er für Granitböden typisch ist“ (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve) Diese Cuvée stammt zum Teil aus einem Terroir mit Graniteinfluss und zum Teil aus Böden, die mit Schwemmböden der Rhône bedeckt sind, und bietet eine schöne Frische und Intensität mit feinen Tanninen... Hervorragend!
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Auge
Weinrotes Kleid
Nase
Knackige und spritzige Jugend
Geschmack
Frisch und ausgewogen, mit derselben fruchtigen Note und demselben dezenten Holzcharakter
Servieren
BEI 16-18°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Vorher trinken
2022+
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Geflügel in Soße, Kalbsragout oder Petersilienschinken. Auch Weichkäse aus Kuhmilch harmonieren gut dazu...
Bettane & Desseauve
Wein mit einer Bewertung von 15/20 (Sehr guter Wein)
Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Zum Wein:
Üppige rote Fruchtaromen, am Gaumen eher mineralisch, mit einem salzigen Abgang, wie er für Granitböden typisch ist
Über das Weingut:
François Dauvergne und Jean-François Ranvier gehören zu einer neuen Generation junger Weinhändler aus dem Rhonetal. Sie sind stark in die Herstellung ihrer Weine eingebunden, arbeiten das ganze Jahr über mit ihren Winzerfreunden zusammen und bewahren so den Charakter der Terroirs. Der Stil ist strukturiert, ohne übertrieben zu wirken, und zeichnet sich durch eine perfekte aromatische Definition aus. Das Duo entwickelt sich ständig weiter, und das Sortiment reicht vom Hermitage im Norden bis zum Luberon im Süden, über Côte-Rôtie, Châteauneuf-du-Pape und Costières-de-Nîmes, mittlerweile sogar mit Partnerschaften bis ins Roussillon! Und seit kurzem hat sich das Abenteuer auch auf das Bordelais ausgeweitet.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Das 2004 von François Dauvergne und Jean-François Ranvier gegründete Weinhaus – zwei Weinexperten, die sich nach ihrer Tätigkeit bei anderen Weingütern entschlossen hatten, ihre eigenen Cuvées zu keltern – festigt Jahr für Jahr seinen Ruf durch hochwertige Weine aus Parzellenselektionen. Im Jahr 2013 übernahmen die beiden Partner den Betrieb des Dom. des Muretins (Tavel und Lirac) und entwickelten 2014 in Zusammenarbeit mit Patrice Hateau ein Sortiment an Bordeaux-Weinen.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)