„Hier befinden wir uns zweifellos in der Garrigue, mit Brombeeren und Himbeeren und, wie der Name der Cuvée schon sagt, der Frische der nach Norden ausgerichteten Weinberge.“ (Le Monde – 24. Mai 2019) (Le Monde – 24. Mai 2019) Die Herausforderung für die großen Winzer des Südens besteht nicht darin, reife Trauben zu erhalten, sondern den Reichtum ihrer Beeren mit einer wohltuenden Frische in Einklang zu bringen. Das ist hier mit diesem Gigondas aus nach Norden ausgerichteten Parzellen gelungen. Früher verachtet, zeigen diese Reben nun ihre Vorzüge. Früher verachtet, zeigen diese Weinberge nun ihre Vorzüge. Durch den trockenen und kalten Mistral belüftet, sind sie vor Krankheiten geschützt und ermöglichen eine langsame Reifung, die Aromen von großer Klarheit hervorbringt. Der ideale Begleiter für alle Ihre Mahlzeiten!
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Nase
Intensive Aromen von reifen roten und schwarzen Beeren mit Noten von Garrigue
Mund
Face Nord hat das Profil eines antiken Athleten. Muskulös und harmonisch, kraftvoll ohne Aggressivität.
Servieren
BEI 15-17°C
Vorher trinken
2025
Wache
Zwischen 6 und 8 Jahren
Speisen- und Weinkombinationen
Passt perfekt zu Boeuf Bourguignon, Rinderbraten, gefüllten Wachteln oder Wachteln mit Trauben.
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
François Dauvergne und Jean-François Ranvier gehören zu einer neuen Generation junger Weinhändler aus dem Rhonetal. Sie sind sehr stark in die Produktion ihrer Weine involviert, arbeiten das ganze Jahr über mit ihren Winzerfreunden zusammen und bewahren den Ausdruck der Terroirs. Der Stil ist ohne Übertreibung strukturiert und von perfekter aromatischer Definition. Das Duo entwickelt sich ständig weiter und das Sortiment reicht von Hermitage im Norden bis Luberon im Süden, über Côte-Rôtie, Châteauneuf-du-Pape und Costières-de-Nîmes, mit Partnerschaften sogar bis ins Roussillon! Und seit kurzem hat sich das Abenteuer auch auf das Bordelais ausgeweitet.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Das 2004 von François Dauvergne und Jean-François Ranvier gegründete Weinhaus wurde von zwei Weinexperten ins Leben gerufen, die sich nach ihrer Tätigkeit bei anderen Weinhäusern dazu entschlossen hatten, ihre eigenen Cuvées zu entwickeln. Seitdem hat sich das Unternehmen Jahr für Jahr mit hochwertigen Weinen aus ausgewählten Parzellen einen Namen gemacht. Im Jahr 2013 übernahmen die beiden Freunde den Betrieb Dom. des Muretins (Tavel und Lirac) und entwickelten 2014 in Zusammenarbeit mit Patrice Hateau eine Reihe von Bordeaux-Weinen.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Kundenbewertung
4/5
von 3 Bewertungen
Bewertung und Meinung von Frau HENGAMEH M. Veröffentlicht am 03.09.2025
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Bewertung und Meinung von Herrn PHILIPPE P. Veröffentlicht am 15.08.2023
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Bewertung und Meinung von Herrn SERGE B. Veröffentlicht am 21.08.2021
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