Domaine de la Citadelle - Court Métrage 2015
1*Étoile
Hachette
„Kurzfilm? Eine Anspielung auf den früheren Beruf des Besitzers. Cabernet Sauvignon steht an erster Stelle (70 %) und Carignan spielt die zweite Rolle in diesem sehr blassen Rosé. In einem Dekor aus Bonbons und Zitrusfrüchten entwickelt er sich dynamisch und offen. Und gar nicht so kurz. » (Le Guide Hachette des Rosés 2016-2017) Ein schöner Jahrgang zu einem günstigen Preis!
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Auge
hellrosa Farbe mit apricotfarbenen Reflexen
Nase
Pfirsicharomen
Mund
knackig, fruchtig mit einer schönen Säure
Servieren
bei 8-10°C
Trinken aus
2016
Vorher trinken
2018
Speisen- und Weinkombinationen
Passt sowohl als Aperitif als auch zu gemischten Salaten, Grillgerichten, Fisch- oder Meeresfrüchte-Carpaccio...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2018) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über das Weingut:
Das Weingut bietet eine große Auswahl an Weinen von guter Qualität, die eher durch Eleganz und aromatische Präzision als durch Kraft überzeugen. Die Jahrgänge 2014, 2015 und 2016 sind weitere Erfolge des Weinguts, und zwar in allen drei Farben.
Guide Hachette des vins
Weinbewertung (Führer 2016) 1*Stern (Sehr gelungener Wein)
Über den Wein:
Kurzfilm? Eine Anspielung auf den früheren Beruf des Besitzers. Cabernet Sauvignon steht an erster Stelle (70 %) und Carignan spielt die zweite Rolle in diesem sehr blassen Roséwein. In einem Dekor aus Bonbons und Zitrusfrüchten entwickelt er sich dynamisch und offen. Und gar nicht so kurz.
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine noté 2**Étoiles (Production réussie)
Über das Weingut:
Als Yves Rousset-Rouard 1989 ein altes Bauernhaus mit 8 Hektar Rebfläche erwarb, wollte er einen großartigen Terroirwein produzieren und damit die Appellation Côtes du Luberon – heute „Luberon” – bekannt machen. Dieses Ziel scheint er 20 Jahre später durch harte Arbeit und eine sehr selektive Auswahl der Parzellen erreicht zu haben. Seit 1995 unterstützt ihn sein Sohn Alexis auf dem Weingut. Die rund 40 Hektar Rebfläche liegen am Nordhang des Luberon-Massivs und umfassen mehr als 65 Parzellen, die mit 14 verschiedenen Rebsorten bepflanzt sind, wobei Syrah und Grenache die Grundlage bilden. Auf dem Gelände des Weinguts befindet sich das Korkenziehermuseum mit 1200 Exponaten aus dem 17. Jahrhundert bis heute.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über das Weingut:
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