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Domaine Maby - Lirac La Fermade blanc 2025

Domaine Maby - Lirac La Fermade blanc 2025

2*Étoiles

Hachette

16/20

Jancis Robinson

90/100

Jeb Dunnuck

90/100

Wine Spectator

(Verkostungsnotizen Jahrgang 2024)
blumig
Frische
Geflügel

„Ein wahrer Genuss“

Ein überraschendes Gleichgewicht voller Frische zeichnet diesen schönen Weißwein aus Lirac aus. Er besteht aus Grenache blanc, Picpoul, Clairette und Ugni Blanc, die ihm seine Lebendigkeit verleihen. In der Nase entfalten sich Fruchtaromen, Zitrusnoten und weiße Blüten. Am Gaumen ist er gut ausgewogen und spiegelt die ganze Mineralität des Terroirs von Lirac wider. Ein sehr schöner Weißwein, der puren Genuss verspricht!

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Bewertete Website
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Weingut

Domaine Maby

Cuvée

La Fermade

Jahrgang

2025

Bezeichnung

Lirac

Region

Rhône

Rebsorten

55% Grenache blanc, 25% Clairette, 10% Picpoul, 10% Ugni blanc

Anbaugebiete

Böden aus gerollten Kieselsteinen (Lirac-Hochebene)

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Vorklärung, Gärung bei niedriger Temperatur, keine malolaktische Gärung

Reifung

In Edelstahltanks

Alkoholgehalt

14%

Biografie

Ja

Auge

Strohgelbe, glänzende Farbe

Nase

Feiner Abgang mit fruchtigen Aromen von Zitrusfrüchten, Melone und Weinbergpfirsich sowie Noten von aufgegossenen weißen Blüten

Geschmack

Vollmundig und tief, geschmeidig und saftig, schöne Ausgewogenheit, mineralischer und lang anhaltender Abgang

Servieren

BEI 10-12°C

Öffnen

eine halbe Stunde vorher

Vor dem Trinken

2033

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu edlen Fischsorten mit festem Fleisch, sowohl aus dem Meer als auch aus Süßgewässern (Seezunge, Wolfsbarsch, Petersfisch, Kabeljau, Lachs, Saibling, Forelle), sowie zu weißem Fleisch (Geflügel, Kalbfleisch, Kalbsbries)...

Weitere Informationen unter Domaine Maby

Weitere Informationen unter Lirac

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über das Weingut:

In diesem historischen Anbaugebiet von Tavel produziert die Familie Maby Weine von gleichbleibender Qualität, die stets authentisch, angenehm und vollmundig sind. Unter der Leitung des dynamischen Richard Maby entwickelt sich das Weingut stetig weiter, und die Weine gewinnen von Jahr zu Jahr an Präzision. Die Weinberge liegen in den Gemeinden Tavel, auf dem Plateau von Lirac und in den angrenzenden Côtes du Rhône. Angemessene Preise und die gleichbleibende Qualität der Weine machen dieses Weingut zu einer sicheren Wahl auf dem aktuellen Markt – und das in allen drei Farben.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Bewerter Wein (Führer 2026) 2* Sterne(Jahrgang 2024 ) (Bemerkenswerter Wein)

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Dieses Weingut, das sich durch eine sehr gleichbleibende Qualität auszeichnet – insbesondere bei seinen Lirac-Weinen in allen drei Farben sowie bei seinen Tavel-Weinen –, wurde 1950 von Armand Maby gegründet. Im Jahr 2005 übernahm sein Enkel Richard die Leitung des Weinguts, das sich über 53 Hektar erstreckt und größtenteils auf den gerollten Kieselsteinen des Plateaus von Vallongue liegt; die Reben werden „auf natürliche Weise“ angebaut und befinden sich seit 2019 in der Umstellung auf den biologischen Anbau. Seit 2011 wird das Weingut von dem renommierten Önologen Philippe Cambie aus der Rhône-Region beraten.

Wine Spectator

Wine Spectator

Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 90/100 (Jahrgang 2024) (Sehr guter Wein)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 16/20 (Jahrgang 2024)

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 90/100 (Jahrgang 2024)

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