Le Sang des Cailloux - Vacqueyras Un Sang Blanc 2024
95/100
Decanter
16,5/20
Jancis Robinson
„Ein weißer Vacqueyras, der den besten Weinen der Region in nichts nachsteht“
„ „Geißblatt, Honig, Tabak und Gewürze verbinden sich mit Zitrusnoten und einem Hauch von Gebäck. Mittlerer Körper, aber sehr frisch, mit lebhafter Säure. Dieser Wein zeigt eine schöne Konzentration, einen guten Abgang, bemerkenswerte Würze und Salzigkeit sowie einen schönen Nachhall. So gut wie der unglaubliche 2021? Sicherlich nicht weit davon entfernt.“ (Decanter 2025)
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2029
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu gegrilltem Fisch, Ziegenkäse...
Bettane & Desseauve
Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Serge Férigoule ist eine feste Größe in Vacqueyras; wir verdanken ihm viel, und seine Weine sind eng mit der Geschichte dieser Appellation verbunden. Zunächst arbeitete er als Weinbauarbeiter, seit 1990 ist er Eigentümer von „Sang des Cailloux“. Rund zwanzig Hektar, verteilt zwischen Vacqueyras und Sarrians, werden bei vollendeter Reife geerntet und lange ausgebaut. In einem kompromisslosen Stil, der der Moderne fast den Rücken kehrt, produziert dieses Weingut fünf Rotweine, deren Konzentration und zarte Note eine größere aromatische Präzision verdienen würden. Na los, ein Hauch von Fortschritt, und das „Sang des Cailloux“ wird weiterhin durch die Kehlen zahlreicher Weinliebhaber fließen!
Decanter
Bewerteter Wein (Führer 2025) 95/100
Domaine noté (guide 2024) Recommandé
Über den Wein:
Geißblatt, Honig, Tabak und Gewürze verbinden sich mit Zitrusnoten und einem Hauch von Gebäck. Mittlerer Körper, aber sehr frisch, mit lebhafter Säure. Dieser Wein zeigt eine schöne Konzentration, einen guten Abgang, bemerkenswerte Würze und Salzigkeit sowie einen schönen Nachhall. So gut wie der unglaubliche 2021er? Sicherlich nicht weit davon entfernt. Ein Jahrgang, der jung getrunken werden sollte. Grenache, Clairette, Roussanne, Marsanne, Bourboulenc und Viognier. Ausgebaut in Fässern, Großfässern und 180-Liter-Terrakotta-Amphoren.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2025) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über das Weingut:
Dieses Weingut in Vacqueyras verfügt über ein herrliches Terroir auf einem Plateau aus gerollten Kieselsteinen. Seit 2010 biozertifiziert, seit 2012 biodynamisch bewirtschaftet und mit streng kontrollierten Erträgen produziert das Weingut imposante Vacqueyras-Weine, die Zeit brauchen, um sich zu entfalten. Diese strukturierten Weine mit hoher Reife neigen jedoch dazu, sich in den jüngsten Jahrgängen zu verfeinern. Die Cuvée Lopy kann sich als so reichhaltig und dicht erweisen, dass wir in manchen Jahrgängen die Ausgewogenheit der Einstiegsweine bevorzugen. Der Weißwein, der 2022 nicht angeboten wird, etabliert sich als schöner Maßstab in der Region.
Jancis Robinson
Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 16,5/20
Domaine noté (guide 2024) Recommended
Über den Wein:
Leichte Reduktionsnote in der Nase, schöne Fülle am Gaumen. Frische, Lebendigkeit und gute Tiefe am Gaumen. Ausgewogen, fein und elegant, frisch, mit Mandelaromen, bereits sehr offen und köstlich.
Vinous
Domaine noté (guide 2024) Recommended
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