Le Sang des Cailloux - Vacqueyras Lopy 2023

Serge Férigoule ist eine Persönlichkeit aus Vacqueyras, der wir viel zu verdanken haben – seine Weine begleiten die Geschichte dieser Appellation. Zunächst arbeitete er als Weinbauarbeiter, seit 1990 ist er Eigentümer des Weinguts „Sang des Cailloux“. Etwa zwanzig Hektar, verteilt zwischen Vacqueyras und Sarrians, werden bei perfekter Reife geerntet und lange ausgebaut. In einem kompromisslosen Stil, der der Moderne fast den Rücken kehrt, produziert dieses Weingut fünf Rotweine, deren Konzentration und zarte Textur eine größere aromatische Präzision verdienen würden. Na los, ein Hauch von Fortschritt, und das „Sang des Cailloux“ wird weiterhin durch die Kehlen zahlreicher Weinliebhaber fließen!

Pfeffrige Kräuter, sicherlich kräftiger im Stil, aber nach wie vor leicht zu trinken. Eine schöne salzige Note mit angenehm lebhaften Tanninen. Gut ausgewogen, besitzt er die Intensität alter Rebstöcke. Er zeigt eine klassische Persönlichkeit und ist etwas weniger konzentriert und körperreich als einige jüngere Cuvées aus heißen Jahrgängen. Weniger als 15 % ganze Trauben.

Der Vacqueyras Cuvée Lopy 2023 erwies sich als großartig und entfaltete ein tiefes, komplexes und duftendes Bouquet von schwarzen Beeren, Veilchen, Lavendel, Rosenblättern und Pfingstrosen. Mit mittlerem bis kräftigem Körper, vollmundig und umhüllend, ist er harmonisch und komplex, mit einem konzentrierten Kern aus reifen Früchten, samtigen Tanninen und einem langen, eindringlichen Abgang, der lange am Gaumen nachklingt. Fülliger und strukturierter als der Doucinello ist diese Cuvée aus 80 % Grenache Noir von alten Rebstöcken und 20 % Syrah, die auf lehmreichen Böden angebaut werden, und stellt in diesem Jahr eines der Highlights des Sortiments dar.

Dieses Weingut in Vacqueyras verfügt über ein herrliches Terroir auf einem Plateau aus gerollten Kieselsteinen. Seit 2010 bio-zertifiziert, seit 2012 biodynamisch bewirtschaftet und mit streng kontrollierten Erträgen produziert das Weingut imposante Vacqueyras-Weine, die Zeit brauchen, um sich zu entfalten. Diese strukturierten Weine mit hoher Reife neigen jedoch dazu, sich in den jüngsten Jahrgängen weiter zu verfeinern. Die Cuvée Lopy kann sich als so reichhaltig und dicht erweisen, dass wir in manchen Jahrgängen die Ausgewogenheit der Einstiegsweine bevorzugen. Der Weißwein, der 2022 nicht angeboten wird, gilt als schöner Maßstab in der Region.

In der Nase derzeit noch etwas zurückhaltend. Am Gaumen ist er kräftig, mit runden, aber kreidigen Tanninen – hier zeigt sich etwas mehr Kraft, Körper und Struktur. Derzeit ist der Gaumen noch leicht holzig, doch da es sich ausschließlich um alte Fässer handelt, wird sich dies im Laufe der Jahre einfügen. Ein strukturierter Gaumen und ein reifer Abgang mit einem Hauch von Graphit.