Le Sang des Cailloux - Vacqueyras Doucinello 2023

Serge Férigoule ist eine Persönlichkeit aus Vacqueyras, der wir viel zu verdanken haben – seine Weine begleiten die Geschichte dieser Appellation. Zunächst arbeitete er als Weinbauarbeiter, seit 1990 ist er Eigentümer des Weinguts „Sang des Cailloux“. Etwa zwanzig Hektar, verteilt zwischen Vacqueyras und Sarrians, werden bei perfekter Reife geerntet und lange ausgebaut. In einem kompromisslosen Stil, der der Moderne fast den Rücken kehrt, produziert dieses Weingut fünf Rotweine, deren Konzentration und zarte Textur eine größere aromatische Präzision verdienen würden. Na los, ein Hauch von Fortschritt, und das „Sang des Cailloux“ wird weiterhin durch die Kehlen zahlreicher Weinliebhaber fließen!

Ein sehr weicher und saftiger Doucinello mit einer Fülle von leuchtenden, verführerischen Fruchtaromen. Die Tannine sind fein und der Eindruck ist elegant. Der Wein ist sehr harmonisch und gut ausgewogen und lässt sich, ohne übermäßig komplex zu sein, sehr leicht trinken. Der Stil bewegt sich zwischen schwarzen und roten Beeren.

Dieses Weingut in Vacqueyras verfügt über ein herrliches Terroir auf einem Plateau aus gerollten Kieselsteinen. Seit 2010 bio-zertifiziert, seit 2012 biodynamisch bewirtschaftet und mit streng kontrollierten Erträgen produziert das Weingut imposante Vacqueyras-Weine, die Zeit brauchen, um sich zu entfalten. Diese strukturierten Weine mit hoher Reife neigen jedoch dazu, sich in den jüngsten Jahrgängen weiter zu verfeinern. Die Cuvée Lopy kann sich als so reichhaltig und dicht erweisen, dass wir in manchen Jahrgängen die Ausgewogenheit der Einstiegsweine bevorzugen. Der Weißwein, der 2022 nicht angeboten wird, gilt als schöner Maßstab in der Region.

Lebhaftes und einladendes Bouquet von Lakritz und reifen roten Beeren. Ein sanfter Einstieg mit Noten von Lavendel, Garrigue und zerdrückten roten Beeren. Feine, reife Tannine und eine wachsartige Note im Abgang. Fein und reif, bereitet er bereits jetzt viel Genuss – unterhaltsam und einnehmend.

Orangenschale, reife Himbeere, gepresstes Veilchen, rote Kirsche und krautige Noten prägen den Vacqueyras Cuvée Doucinello 2023, einen mittelkräftigen bis kräftigen Rotwein von köstlicher Intensität. Frisch und konzentriert ist der Vacqueyras Cuvée Doucinello 2023 ein fruchtiger Wein, der sich als würdiger Nachfolger des bemerkenswerten Vacqueyras Cuvée Doucinello 2020 präsentiert.