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Château Pesquié – Ventoux Terrasses Weiß 2021

Château Pesquié - Ventoux Terrasses blanc 2021

Ventoux|Weißwein

3.8/5 (18 Kunden)

89/100

RVF

Frische

weiße Blumen

Aperitif

Preis-Leistungs-Verhältnis

Diese frische und aromatische Cuvée besteht aus vier südlichen Rebsorten, darunter 40 % Viognier, Grenache blanc, Roussanne und Clairette. In der Nase entfaltet sich ein wunderschönes Bouquet aus weißen Blüten und Zitrusfrüchten. Getragen von einer schönen Säure ist der Geschmack belebend und sprudelt vor Zitrus-, weißen und exotischen Fruchtaromen. Ein idealer Wein zum Aperitif!

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Bewertete Website

21.719 Bewertungen

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ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung

Weingut

Château Pesquié

Cuvée

Les Terrasses

Jahrgang

2021

Bezeichnung

Ventoux

Region

Rhône

Rebsorten

40% Viognier, 20% Grenache Blanc, 20% Roussanne, 20% Clairette

Anbaugebiete

Sehr kalkhaltig, steinig und nährstoffarm. Höhe ca. 350 Meter

Weinbau

In Umstellung auf den ökologischen Landbau, vegan zertifiziert

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Für jede Rebsorte erfolgt ein separater Weinbereitungsprozess: direkte Pressung, gefolgt von einer etwa 15-tägigen Gärung in Edelstahltanks

Reifung

In Beton- und Edelstahltanks. Die malolaktische Gärung wurde unterbunden, um die Frische zu bewahren.

Alkoholgehalt

13%

Auge

Kristallklar mit silbernen Schimmern

Nase

Schönes Bouquet aus weißen Blüten und Zitrusaromen mit einem Hauch von Limette

Geschmack

Frische und Lebendigkeit, Aromen von Zitrusfrüchten (Zitrone und Grapefruit), exotischen Früchten (Litschis) und weißen Früchten

Servieren

BEI 8-10°C

Vor dem Trinken

2025

Weinbegleitung zu Speisen

Ideal als Aperitif, zu Vorspeisen auf Gemüsebasis, gegrilltem Fisch, weißem Fleisch und mildem Käse…

Weitere Informationen unter Château Pesquié

Weitere Informationen unter Ventoux

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2022) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über das Weingut:

Dieses seit drei Generationen in Familienbesitz befindliche Weingut produziert auf rund 70 Hektar eine breite Palette strukturierter Weine in einem modernen und anspruchsvollen Stil, die es zu einem der wichtigsten Weingüter des Ventoux machen. Das heute von Frédéric und Alexandre Chaudière geführte Weingut umfasst neun Rebsorten, die auf Hängen mit lehm- und kalkhaltigen Kiesböden in 300 Metern Höhe angebaut werden. Die Weine werden mit viel Fingerspitzengefühl gekeltert.

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Dieses weitläufige, 100 Hektar große Weingut, das 1970 von Odette und René Bastide erworben wurde und sich durch gleichbleibende Qualität auszeichnet, wird seit 2003 von der dritten Generation (Frédéric und Alexandre Chaudière) geführt. Der gesamte Weinberg ist bio-zertifiziert und befindet sich derzeit in der Umstellung auf biodynamischen Anbau.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Weinführer 2023) 89/100

Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über das Weingut:

Die Geschichte dieses Weinguts beginnt in den 1970er Jahren, als die Großeltern Chaudière das Schloss und einen Teil des Weinbergs restaurierten. Paul und Edith gaben anschließend den Anstoß, indem sie aus der Genossenschaft austraten und den Schwerpunkt auf die Auswahl der Terroirs legten. Seit dem Jahr 2000 kümmern sich ihre Söhne Frédéric und Alexandre um die Zukunft dieses weitläufigen Weinbergs. Wir sind begeistert von der stilistischen Neuausrichtung der Weine: Sie haben deutlich an Finesse und Geschmacksintensität gewonnen und verkörpern auf würdige Weise die Frische des Terroirs.

Kundenbewertung

3.8/5

basierend auf 18 Bewertungen

Bewertung und Rezension von Herrn JEAN-MARC D. Veröffentlicht am 13.11.2022

Ein sehr schöner sommerlicher Weißwein aus dem Süden mit einem hohen Viognier-Anteil. Mittlere Komplexität, aber sehr schöne Frische.