Der Ventoux Terrasses 2023 ist eine Assemblage aus 60 % Grenache und 40 % Syrah. Er ist ein saftiger, reiner und mittelkräftiger Wein, der mit seinem lebendigen und mineralischen Stil das Terroir des Ventoux wunderbar verkörpert. Noten von roten und schwarzen Früchten, pfeffriger Garrigue, gebrochenem Stein und Frühlingsblumen entfalten sich darin. Mittelkräftig, wunderbar rein, präsentiert er eine gut integrierte Säure und einen schönen Abgang.“ (Jeb Dunnuck 2025)
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Auge
Tief rubinrote Farbe
Nase
Intensiv mit Noten von frischen Früchten und recht pfeffrigen Gewürzen
Mund
Sehr ausgewogen, frische und runde Tannine mit Aromen von roten Früchten, blumigen und würzigen Noten
Servieren
BEI 17°C
Vorher trinken
2028
Speisen- und Weinkombinationen
Passt hervorragend zu Grillgerichten, Spießen, Pizza, Bauernsalaten, Rindercarpaccio, gefülltem Gemüse, Terrinen, Pasta Bolognese...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2022) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über das Weingut:
Dieses seit drei Generationen familiengeführte Weingut produziert auf rund 70 Hektar eine große Auswahl an strukturierten Weinen in einem modernen und ambitionierten Stil, die zu den unverzichtbaren Weinen des Ventoux zählen. Der heute von Frédéric und Alexandre Chaudière geführte Weinberg umfasst neun Rebsorten, die auf lehm- und kalkhaltigen Hängen in 300 Metern Höhe angebaut werden. Die Weine werden mit Fingerspitzengefühl vinifiziert.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Dieses 1970 von Odette und René Bastide erworbene, 100 Hektar große Weingut mit gleichbleibender Qualität wird seit 2003 von der dritten Generation (Frédéric und Alexandre Chaudière) geführt. Der gesamte Weinberg ist bio-zertifiziert und wird derzeit auf biodynamischen Anbau umgestellt.
Robert Parker - Wine Advocate
Weinbewertung (Guide 2025) 91/100 (Hervorragender Wein)
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über den Wein:
Der Ventoux Terrasses 2023 öffnet sich mit Noten von Wildkirsche, roter Pflaume, Garrigue, gebrochenem Stein und einem Hauch von schwarzem Pfeffer. Er ist mittelkräftig und gut ausgewogen und bietet einen präzisen, eher als opulenten Kern aus roten Früchten, umrahmt von feinen, kreidigen Tanninen und einer lebendigen Säure. Es ist ein ausgewogener und eleganter Rotwein aus dem südlichen Rhône-Tal, der weniger auf muskulöse Kraft als auf Spannung und Frische setzt und in den nächsten 5 bis 8 Jahren angenehm zu trinken sein dürfte.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über das Weingut:
Die Geschichte dieses Weinguts beginnt in den 1970er Jahren, als die Großeltern Chaudière das Schloss und einen Teil des Weinbergs restaurieren. Paul und Edith geben dann den Anstoß, indem sie die Genossenschaft verlassen und die Auswahl der Terroirs fördern. Seit 2000 kümmern sich ihre Kinder Frédéric und Alexandre um das Schicksal dieses weitläufigen Weinbergs. Wir sind begeistert von der stilistischen Wende der Weine: Sie haben wirklich an Finesse und Würze gewonnen und repräsentieren würdig die Frische des Terroirs.
Jeb Dunnuck
Weinbewertung (Guide 2025) 92/100
Über den Wein:
Der Ventoux Terrasses 2023 ist eine Assemblage aus 60 % Grenache und 40 % Syrah. Er ist ein saftiger, reiner und mittelkräftiger Wein, der mit seinem lebendigen und mineralischen Stil das Terroir des Ventoux wunderbar verkörpert. Noten von roten und schwarzen Früchten, pfeffriger Garrigue, gebrochenem Stein und Frühlingsblumen entfalten sich darin. Mittelkräftig, wunderbar rein, präsentiert er eine gut integrierte Säure und einen schönen Abgang.
9
.95
Cashback | 2.00%