„Der Ventoux Vox Angelorum 2023 [...] hat eine rubinrote/pflaumenfarbene Robe, gefolgt von einem Duft nach schwarzen Himbeeren, kandierten Veilchen, Pfeffer und Weihrauch. Mit seinem mittleren bis vollen Körper, seinem reifen und runden Geschmack und seinen weichen Tanninen dürfte er sicherlich zu einem außergewöhnlichen Wein werden. » (Jeb Dunnuck 2025)
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Auge
Schöne, dichte granatrote Farbe
Nase
Großzügig mit intensiven Noten von roten Früchten (Sauerkirsche, Himbeere und Cassis)
Mund
Weicher, vollmundiger, kraftvoller, runder und vollmundiger Auftakt. Schöner Eindruck von Volumen und Ausgewogenheit, dieser Wein strotzt nur so vor reifen Früchten. Ein schöner, langer und lieblicher Abgang mit subtilen Noten von Lakritz.
Servieren
Zwischen 16 und 18 °C
Vorher trinken
2028
Speisen- und Weinkombinationen
Passt perfekt zu Grillgerichten, Wurstplatten, Ratatouille...
Jeb Dunnuck
Weinbewertung (Guide 2025) 92/100
Domaine noté (guide 2023) Recommended
Über den Wein:
Der Ventoux Vox Angelorum 2023 [...] hat eine rubinrote/pflaumenfarbene Robe, gefolgt von einem Duft nach schwarzen Himbeeren, kandierten Veilchen, Pfeffer und Weihrauch. Mit seinem mittleren bis vollen Körper, seinem reifen und runden Geschmack und seinen weichen Tanninen dürfte er sicherlich zu einem außergewöhnlichen Wein werden.
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