„Der Ventoux Vox Angelorum 2023, [...] hat eine rubinrote bis pflaumenfarbene Robe, gefolgt von einem duftenden Bouquet aus schwarzen Himbeeren, kandierten Veilchen, Pfeffer und Weihrauch. Mit mittlerem bis vollem Körper, einem reifen und runden Geschmack sowie weichen Tanninen dürfte er sich sicherlich zu einem außergewöhnlichen Wein entwickeln. “ (Jeb Dunnuck 2025)
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Auge
Schöne, dichte granatrote Farbe
Nase
Vollmundig mit intensiven Noten von roten Beeren (Sauerkirsche, Himbeere und schwarze Johannisbeere)
Geschmack
Sanfter, vollmundiger, kraftvoller, runder und vollmundiger Auftakt. Schöner Eindruck von Fülle und Ausgewogenheit – dieser Wein strotzt nur so vor reifen Früchten. Ein lang anhaltender, lieblicher Abgang mit subtilen Noten von Lakritz.
Servieren
Zwischen 16 und 18 °C
Vorher trinken
2028
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Grillgerichten, einer Wurst- und Aufschnittplatte, Ratatouille...
Jeb Dunnuck
Bewerteter Wein (Führer 2025) 92/100
Domaine noté (guide 2023) Recommended
Über den Wein:
Der Ventoux Vox Angelorum 2023, [...] hat eine rubinrote bis pflaumenfarbene Robe, gefolgt von einem duftenden Bouquet aus schwarzen Himbeeren, kandierten Veilchen, Pfeffer und Weihrauch. Mit mittlerem bis vollem Körper, einem reifen und runden Geschmack sowie weichen Tanninen dürfte er sich sicherlich zu einem außergewöhnlichen Wein entwickeln.