Torredemer-Mangin - Orage Collection 2023 (Vin orange)
„Liebe auf den ersten Blick in Vingrau“
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Was für eine Liebe auf den ersten Schluck! Der beste Orage 2023 reifte ein Jahr lang in Fässern aus Muscat de Rivesaltes, was dieser Cuvée, die ohnehin schon fulminant wie ein Donnerschlag ist, noch mehr Seele verleiht. Eine wahre Reise zwischen exotischen Noten von Mango, kandierter Mandarine und Kumquat, mit einem komplexen Geschmack von Eisenkraut und Orangenblüten auf einer mentholhaltigen Struktur, getragen von seidigen Tanninen. Ein würziger Abgang mit zarten bitteren Nuancen und Noten von Pavlova mit exotischen Früchten. Ultra-limitierte Auflage (Der Orange Wine ist ein Weißwein aus Mazeration).
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Auge
Leuchtend goldene Farbe mit bernsteinfarbenen Reflexen
Nase
Raffiniert mit Aromen von kandierter Mandarine, Kumquat, reifer Mango, einer pflanzlichen Note, kandiertem Pfirsich, Korinthen, cremigen Noten und Anklängen von Gebäck
Geschmack
Frischer Auftakt auf einer eleganten, mentholartigen Grundlage, sehr komplex mit blumigen Noten von Eisenkraut und Orangenblüten sowie einer leichten Würze; vollmundige Textur, umhüllt von seidigen Tanninen; würziger Abgang, leicht überreif, ausgeglichen durch zarte bittere Nuancen
Servieren
Zwischen 15 und 17 °C
Vorher trinken
2035
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Sashimi, Carpaccio und Ceviche aus fettem Fisch (Lachs, Forelle, Thunfisch...)
Kundenbewertung
5/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Rezension von Frau STEPHANIE V. Veröffentlicht am 12.06.2025
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PREIS 1JOUR1VIN
64
.90
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