21.715 Kundenbewertungen

Domaine La Tour Vieille - Banyuls Reserva

Name: Domaine La Tour Vieille - Banyuls Reserva
Brand: Domaine La Tour Vieille
Rating: 4.1 (11 reviews)

Banyuls|Rotwein

4.1/5 (11 Kunden)

16/20

Bettane & Desseauve

91/100

RVF

90/100

Robert Parker

1*Étoile

Hachette

Grenache

ausgewogen

Charmeur

Ende

„Der Reserva ist mit seinem leichten Rancio-Aroma maritimer und charmanter; er ist fein und vollmundig, mit Kakao-Noten am Gaumen, untermalt von feinen Gewürznoten.“ (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 – RVF). Teilweise in der Sonne gereift, ist dies ein hervorragend gearbeiteter Wein mit perfekter Ausgewogenheit!

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Bewertete Website

21.715 Bewertungen

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Weingut

Domaine La Tour Vieille

Cuvée

Reserva

Bezeichnung

Banyuls

Region

Roussillon

Rebsorten

90% Grenache Noir, 10% Carignan

Anbaugebiete

Auswahl bepflanzter Parzellen

Weinbau

Traditionell und sorgfältig

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Mutagenese an Getreide

Reifung

Solera-Verfahren: Oxidativer Ausbau im ersten Jahr in Glasballons, anschließend in Eichenfässern ohne Nachfüllen

Alkoholgehalt

16.5%

Restzucker

103 g/l

Auge

Intensiv schwarze Farbe

Nase

Prägend sind Noten von Trocken- und kandierten Früchten, Karamell und Rancio

Geschmack

Vollmundig und seidig

Servieren

BEI 16-18°C

Vor dem Trinken

2030+

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu katalanischen Desserts, Obstkuchen, Lebkuchen oder als Digestif…

Weitere Informationen unter Domaine La Tour Vieille

Weitere Informationen unter Banyuls

Bettane & Desseauve

Wein mit einer Bewertung von 16/20 (Sehr guter Wein)

Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

Zum Wein:

Wie ein alter Portwein. Mit einer ausgewogenen aromatischen Entwicklung bewahrt er ein gekonntes und harmonisches Gleichgewicht.

Über das Weingut:

Der spektakuläre Weinberg dieses Weinguts, der sich aus einem Dutzend Parzellen und ebenso vielen Hektar zusammensetzt, erstreckt sich hauptsächlich über steile Hänge aus Lehm und Schiefer, die das Mittelmeer überragen. Es handelt sich um ein Weingut mit langer Tradition, das jedoch in den letzten Jahrgängen deutlich an Schwung zu verlieren scheint.

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Weinführer 2021) 1*Stern (Sehr gelungener Wein)

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Zum Wein:

Stellen Sie sich vor: An den Hängen mit Blick auf das Mittelmeer, eine kleine Terrasse neben dem Weinkeller, unter freiem Himmel, wo die Glasballons dem Wetter ausgesetzt sind. Ein Teil der zukünftigen Reserva erwartet Sie dort. Zwar macht dies nur einen kleinen Anteil der Assemblage aus, die den sechs Jahre lang im Fass gereiften Wein vervollständigen wird, doch ist es „die“ originelle Note. Dunkel, mit Mahagoni-Nuancen, präsentiert sich dieser Banyuls mit Aromen von Konfitüre, Kakao und Gewürzen dank einer guten Frische und feinen Tanninen als elegant.

Über das Weingut:

Das 1982 gegründete, 13 Hektar große Weingut vereint die Weinberge von Vincent Cantié (in Collioure) und Christine Campadieu (in Banyuls), die beide aus alten Winzerfamilien stammen. Das Weingut liegt auf den Anhöhen von Collioure mit Blick auf das Meer. Es zeichnet sich durch eine schöne Beständigkeit aus, sowohl bei den natürlichen Süßweinen als auch bei den trockenen Weinen.

Robert Parker - Wine Advocate

Bewerteter Wein (Weinführer 2015): 90/100 (Hervorragender Wein)

Domaine noté (guide 2015) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Zum Wein:

Ein herrlicher Banyuls aus 90 % Grenache und 10 % Carignan, der NV Banyuls Reserva (dessen Cuvée teilweise außerhalb des Weinkellers, d. h. in der Sonne, vinifiziert wurde), von rubinroter Farbe, bietet zahlreiche Noten von getrockneten Feigen und Pflaumen, Mandeln, Bitterorange, Schokolade und milden Gewürzen, begleitet von einem mittelkräftigen, runden, geschmeidigen und komplexen Gaumen. Diese schöne Flasche hat viel Charakter, ist perfekt ausgewogen und lässt sich 5 bis 8 Jahre lang lagern.

RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Weinführer 2022) 91/100

Domaine noté (guide 2022) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Zum Wein:

Der Reserva ist mit seiner leicht rancioartigen Note maritimer und charmanter; er ist fein und vollmundig, mit einem kakaoartigen Geschmack am Gaumen, der von feinen Gewürznoten untermalt wird.

Über das Weingut:

Vincent Cantié widmet sich mit ganzer Kraft dem anspruchsvollen Weinbau an der Côte Vermeille. Er ist bestrebt, sowohl in den trockenen als auch in den Likörweinen den Charakter der Trauben (allen voran die Grenache Noirs) zum Ausdruck zu bringen, die auf Lehm- und Schieferböden wachsen. Die trockenen Weine sind mittlerweile bemerkenswert beständig, und die Banyuls sind nach wie vor sehr gelungen.

Kundenbewertung

4.1/5

basierend auf 11 Bewertungen

Bewertung und Rezension von Herrn ERIC G. Veröffentlicht am 26.12.2020

Ein sehr schöner Banyuls mit Aromen von kandierter Orangenschale, Kakao und Quittenpaste. Uneingeschränkt empfehlenswert...