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Domaine Grier - Galamus 2016 (Magnum)

Domaine Grier - Galamus 2016 (Magnum)

Côtes du Roussillon|Rotwein

14/20

Bettane & Desseauve

Cité

Hachette

90-92/100

Robert Parker

Der Galamus 2016 zeigt eine schöne Reife mit einer Nase von bemerkenswerter Komplexität, in der sich Holz- und Fruchtnoten gegenseitig ergänzen. Am Gaumen entfalten sich edle und kräftige Tannine, die in Kombination mit einer schönen Rundheit dem Wein große Fülle verleihen. Ein Wein mit Charakter!

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Bewertete Website
21.654 Bewertungen
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Weingut

Domaine Grier

Cuvée

Galamus (Magnum)

Jahrgang

2016

Bezeichnung

Côtes du Roussillon

Region

Roussillon

Rebsorten

35% Syrah, 35% Grenache Noir, 30% Carignan

Anbaugebiete

Böden aus schieferartigem Mergel

Weinbau

Traditionell und sorgfältig

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Nach dem Entrappen ohne Mahlen werden die Trauben direkt in die Gärbehälter gefüllt. Gärung bei etwa 26 °C, Abziehen und Umpumpen. Mindestens 3 Wochen Maischegärung, malolaktische Gärung in französischen Eichenfässern

Reifung

In Fässern aus französischer Eiche

Alkoholgehalt

14%

Restzucker

1,8 g/l g/l

Nase

Komplex, mit einer schönen Ausgewogenheit zwischen holzigen und fruchtigen Noten

Geschmack

Rund und vollmundig mit edlen, kräftigen Tanninen, die in Verbindung mit einer schönen Rundheit dem Wein große Fülle verleihen

Servieren

BEI 16-18°C

Vor dem Trinken

2025+

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu orientalischen Gerichten (Couscous, Tajine, Lammklößchen), Paella, Oliven- und getrockneten Tomaten-Kuchen…

Weitere Informationen unter Domaine Grier

Weitere Informationen unter Côtes du Roussillon

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Wein mit einer Bewertung von 14/20 (Guter Wein)

Domaine noté Sélectionné (Un domaine ou une maison qui nous a séduits avec un ou plusieurs vins de sa production, sans que nous puissions donner un avis général sur le style de l'ensemble de la gamme)

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Weinführer 2019) Erwähnt (gelungener Wein)

Domaine noté (guide 2019) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Die Familie Grier, Eigentümerin eines Weinguts in Südafrika, das für seine Schaumweine bekannt ist, gründete 2006 dieses 25 Hektar große Weingut in einem Stück in den Fenouillèdes. Sie übertrug die Leitung an Raphël Graugnard, der seine gesamte Erfahrung in die Herstellung von Weinen einbringt, die die gelungene Verbindung zwischen der Alten und der Neuen Welt verkörpern.
Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bewerteter Wein (Guide 2018) 90-92/100(Jahrgang 2016 ) (Toller Wein)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Zum Wein:

Der noch nicht abgefüllte Galamus 2016 ist eine Cuvée aus fast zu gleichen Teilen Syrah, Grenache und Carignan, die zu 30 % in neuen Eichenfässern gereift ist. Noten von geröstetem Brot, Zedernholz und Vanille prägen die Nase, doch reichlich üppige und samtige Frucht sorgt für Ausgewogenheit. Er ist vollmundig und gut gereift, grenzt schon fast an Wärme und Übermaß – genießen Sie ihn daher gleich nach seiner Veröffentlichung und in den nächsten zwei Jahren, um seine genussvollen Eigenschaften voll auszukosten.

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