Domaine de l'Edre - IGP Côtes Catalanes Joliment Syrah 2023
90/100
James Suckling
„Ein wahr gewordener Feinschmecker!“
Ein 100 % Syrah, köstlich mit Aromen von roten Früchten und Pfeffer, getragen von einer schönen Frische. Ein idealer Begleiter zum Aperitif, zu Grillgerichten oder zu paniertem Kalbsschnitzel!
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Auge
Kleid mit purpurfarbenen Reflexen
Nase
Komplex mit Aromen von roten Früchten und einem Abgang von schwarzem Pfeffer
Mund
Schöne Frische, voller Köstlichkeit
Servieren
Zwischen 15 und 17 °C
Vorher trinken
2027
Speisen- und Weinkombinationen
Passt perfekt als Aperitif, zu Grillgerichten, einem Salat mit Ziegenkäse, paniertem Kalbsschnitzel...
Bettane & Desseauve
Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Über das Weingut:
Das Weingut wurde 2002 von Jacques Castany und Pascal Dieumidou in Vingrau gegründet und wurde von Anfang an vom Önologen ihres Nachbarn Hervé Bizeul (Clos des Fées) gut beraten. Im Jahr 2004 wurde es dank des Magazins Decanter bekannt. Trotz ihrer 10 Hektar Rebfläche sind die beiden jedoch auch heute noch nur Teilzeitwinzer. Der Keller, der in einer alten Garage untergebracht ist, ist einfach, aber effizient. Alle Cuvées sind sehr gut gemacht und machen das Weingut zu einem sicheren Wert im Roussillon.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Jacques Castany arbeitete im Transportwesen und Pascal Dieunidou in der IT-Branche. Im Jahr 2002 begannen sie in einem winzigen Weinkeller mit dem Weinbau. Mit Erfolg, wie ihre bereits glänzende Erfolgsbilanz beweist. Der 10 Hektar große Weinberg liegt in Vingrau, gegenüber einem grandiosen Talkessel, der von Kalkstein dominiert wird.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
James Suckling
Weinbewertung (Führer 2022) 90/100 (Jahrgang 2021)
EIGENTUMSPREIS
8
.90
Cashback | 2.00%
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