Domaine de l'Edre - Côtes du Roussillon Carrément Rouge 2022
92-94/100
Robert Parker
92/100
James Suckling
90/100
Bettane & Desseauve
„Früchte und Gewürze!“
Aromen von reifen Früchten und Gewürzen umhüllen den Gaumen vom ersten Schluck an. Es folgen Noten von Brombeeren, Heidelbeeren und Garrigue. Der Abgang ist lang anhaltend und Kräuteraromen sorgen für einen Hauch von Frische. Dieser Wein zeichnet sich durch eine schöne Komplexität aus und passt zu vielen Gerichten mit rotem Fleisch.
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Auge
Dunkelschwarzes Kleid mit rubinroten Reflexen
Nase
Fruchtig mit Aromen von reifen Früchten und Gewürzen
Mund
Elegant, vollmundig und seidig mit einer Explosion von Früchten (Brombeere, Kirsche) und Gewürzen, schöner Abgang
Servieren
BEI 16-18°C
Vorher trinken
2032+
Speisen- und Weinkombinationen
Als guter Begleiter der mediterranen Küche passt er sehr gut zu Couscous, einem schönen Rinderkotelett, Kalbfleisch mit Oliven...
Bettane & Desseauve
Wein mit einer Bewertung von 90/100 (Jahrgang 2020)
Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Über das Weingut:
Das Weingut wurde 2002 von Jacques Castany und Pascal Dieumidou in Vingrau gegründet und wurde von Anfang an vom Önologen ihres Nachbarn Hervé Bizeul (Clos des Fées) gut beraten. Im Jahr 2004 wurde es dank des Magazins Decanter bekannt. Trotz ihrer 10 Hektar Rebfläche sind die beiden jedoch auch heute noch nur Teilzeitwinzer. Der Keller, der in einer alten Garage untergebracht ist, ist einfach, aber effizient. Alle Cuvées sind sehr gut gemacht und machen das Weingut zu einem sicheren Wert im Roussillon.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Jacques Castany arbeitete im Transportwesen und Pascal Dieunidou in der IT-Branche. Im Jahr 2002 begannen sie in einem winzigen Weinkeller mit dem Weinbau. Mit Erfolg, wie ihre bereits glänzende Erfolgsbilanz beweist. Der 10 Hektar große Weinberg liegt in Vingrau, gegenüber einem grandiosen Talkessel, der von Kalkstein dominiert wird.
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Guide 2021) 92-94/100(Jahrgang 2020 ) (Toller Wein)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
James Suckling
Weinbewertung (Führer 2022) 92/100 (Jahrgang 2020)
EIGENTUMSPREIS
16
.50
Cashback | 2.00%