Modat - Côtes Catalanes Petit ModAt'mour blanc 2023
16/20
Jancis Robinson
90/100
James Suckling
„Eine Ode an die Grüntöne und Goldtöne des Sommergartens. (Jancis Robinson)“
„Ein lebhafter und duftender Côtes Catalanes. In der Nase entfalten sich Aromen von gekochter Zitrone, Quitte, weißen Blüten, gekochter Aprikose und einem Hauch von Blütenhonig, gefolgt von einem mittelkräftigen, großzügig fruchtigen und geschmeidig-weichen Gaumen.“ (James Suckling 2024)
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Nase
Blumenliebhaber (Holunder, Geißblatt), exotisch (Litschi, Mango, Ananas)
Geschmack
Sanfter Auftakt, gefolgt von einer schönen, erfrischenden Mineralität
Servieren
Zwischen 8 und 10 °C
Vorher trinken
2027
Weinbegleitung zu Speisen
Ideal als Aperitif, zu Spargel, zu exotischen Gerichten...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über das Weingut:
Philippe Modat hat die Undankbarkeit seines Berufs als Gerichtsschreiber am Handelsgericht dadurch ausgeglichen, dass er seine wilden Gneis-Anbauflächen in Caramany mit Hilfe seines unermüdlichen Betriebsleiters Laurent Abet wieder zum Leben erweckt hat. Heute haben seine Söhne Quentin und Louis das Ruder übernommen und zahlreiche Projekte im Sinn. Einwandfreier Weinbau, schonende Weinbereitung, der Aufbau eines Sortiments – alles läuft auf Hochtouren, um das Weingut wachsen zu lassen und weiterzuentwickeln. Vielversprechende Weine, jede Menge Ideen im Weinkeller und ein willkommener Hauch von Jugend, der über eine Appellation weht, die dies mehr als nötig hat.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Der aus Katalonien stammende Richter Philippe Modat ist ein versierter Weinliebhaber – genau wie sein Vater, der ebenfalls Winzer geworden ist. Diese Leidenschaft führte 2006 zur Gründung eines Weinguts im Agly-Tal: 27 Hektar Rebfläche auf einem Plateau in 300 m Höhe, seit 2011 in Umstellung auf den ökologischen Landbau (8 Hektar biodynamisch bewirtschaftet) sowie ein ökologisch konzipierter Weinkeller mit Photovoltaik-Anlage, der 2008 eingeweiht wurde.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Bewerteter Wein (Weinführer 2024) 16/20
Zum Wein:
Ein Bouquet aus frischen Obstsorten aus dem Obstgarten, krautigen Noten und Zuckererbsen. Reine-Claudes. Eine Ode an die grünen und goldenen Farbtöne des Sommergartens. (TC)
James Suckling
Bewerteter Wein (Weinführer 2024) 90/100
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Zum Wein:
Ein lebhafter und duftender Côtes Catalanes. In der Nase entfalten sich Aromen von gekochter Zitrone, Quitte, weißen Blüten, gekochter Aprikose und einem Hauch von Blütenhonig, gefolgt von einem mittelkräftigen, großzügig fruchtigen Geschmack mit einer sanften Textur. Hergestellt aus Trauben aus biologischem Anbau. Kann ab sofort getrunken werden.
PREIS 1JOUR1VIN
14
.50
Cashback | 2.00%
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