Arnaud de Villeneuve - Rivesaltes Ambré 1970 (VDN)

„Fast ein halbes Jahrhundert des Wartens, um diesen herrlichen Bernstein zu entdecken. Zwar hat das ursprüngliche Blond durch die Patina der Zeit eine bernsteinfarbene Tönung mit rotbraunen Reflexen angenommen, doch der Blick ist nach wie vor lebhaft, strahlend und einladend. In der Nase sind die Aromen von weißen Blüten und frischen Früchten verschwunden und wurden durch sanftere Düfte von Honig, Lebkuchen, kandierten Orangen und Weihrauch ersetzt, wobei jedoch die ursprüngliche „Schärfe“ der Sauerkirsche erhalten geblieben ist. Eine Note, die sich auch am Gaumen widerspiegelt, der teuflisch harmonisch und zart ist, überraschend vollmundig und geschmeidig, mit einer schönen, tragenden Frische. Ein Rivesaltes von herrlicher Finesse, ein Wein mit wunderschönem Körper.“ (Le Guide Hachette des Vins 2019)