Château Haut-Monplaisir - Les Cadettes 2021

Guide Hachette des vins

Über das Weingut:

Cathy und Daniel Fournié übernahmen 1998 dieses 30 Hektar große Weingut, das seit 2012 zertifiziert biologisch bewirtschaftet wird. Als Autodidakten ließen sie sich von benachbarten Winzern beraten. Sie lernten schnell und gut, wie die regelmäßigen Auswahlen auf diesen Seiten belegen. Ihre Tochter Mathilde stieß 2015 zu ihnen.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Zum Wein:

Als Einstiegswein ist „Les Cadettes“ ein saftiger und vollmundiger Syrah, der sich durch angenehme Tannine auszeichnet, deren Struktur durch eine sanfte Extraktion verfeinert wurde.

Über das Weingut:

Seit 1998 leiten Cathy und Daniel Fournié dieses Familienweingut, zu dem 2015 ihre Tochter Mathilde hinzukam. Unter der Beratung von Pascal und Jean-Marc Verhaeghe (Château du Cèdre) bringen sie die Weine der dritten Terrassen des Lot zur Geltung. Ihr Ansatz respektiert sowohl die Böden als auch die Reifegrade, und jede Cuvée spiegelt diesen Anspruch wider. Das Sortiment gewinnt immer mehr an Präzision: Selbst die Klassiker bieten geschmeidige, elegante und energiegeladene Malbecs.

Wine Enthusiast

James Suckling