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Domaine Uby - BYO Rouge n°27 2023

Domaine Uby - BYO Rouge n°27 2023

Wein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 Punkten
4/5 (1 Kunden)
aromatisch
reichlich
Grill

„Eine neue Mischung für sofortigen Genuss!“

Hier ist ein vollmundiger, reichhaltiger und herrlich frischer Rotwein aus der Bio-Linie von Uby. Seine Noten von schwarzen Beeren, Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren bestechen schon beim ersten Schluck. Vollmundig, fruchtig und rund präsentiert sich der Wein mit Frische und Genuss, abgerundet durch zarte Veilchennoten im Abgang.

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Bewertete Website
21.162 Bewertungen
-20€

ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung

Weingut

UBY

Cuvée

BYO Rouge n°27

Jahrgang

2023

Bezeichnung

Vin de France

Region

Südwesten

Rebsorten

Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon

Anbaugebiete

sandig-lehmige und lehmig-kalkhaltige Böden

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Entstielen, tägliches Abzapfen und Rückpumpen, anschließend Abzug des Mosts nach kurzer Maischegärung und natürlicher malolaktischer Gärung

Reifung

Auf der Feinhefe

Alkoholgehalt

12.5%

Biografie

Ja

Auge

Schöne rubinrote Farbe

Nase

Intensive Aromen von Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren

Geschmack

Rund und vollmundig, mit frischen Noten von roten Beeren im Abgang und einem zarten Nachhall von Veilchen

Vorher trinken

2026

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu gegrilltem oder gebratenem rotem Fleisch, Tajine, gegrilltem mediterranem Gemüse, Schweinerippchen mit Honig, Heidelbeertorte...

Weitere Informationen unter UBY

Weitere Informationen unter Vin de France

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Die Europäische Sumpfschildkröte, eine Anspielung auf diejenigen, die sich für den Schutz bedrohter Arten einsetzen, ist häufig auf den Etiketten des 1956 gegründeten Hauses Uby (Weingut und Weinhandel) abgebildet. François Morel, der seit 1995 an der Spitze dieses weitläufigen Weinbergs (300 ha) steht, setzt verstärkt auf umweltfreundliche Anbaumethoden und wählt für den Weinhandel Partner aus, die Bio-Trauben liefern.

Wine Enthusiast

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Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Kundenbewertung

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4/5

basierend auf 1 Bewertung

Wein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 Punkten

Bewertung und Rezension von Herrn JEAN JACQUES M. Veröffentlicht am 11.09.2025

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