20833 Kundenbewertungen

Domaine Uby - 002

Vin de France|Schaumwein

3.4/5 (15 Kunden)

Colombard

feine Bläschen

Aperitif

garantierter Spaß

"Prickelnder Genuss"

Die feinen Perlen der Cuvée 002, eine Mischung aus Colombard und Sauvignon aus der Gascogne, lassen die Frucht voll zur Geltung kommen. Die Aromen von Passionsfrucht und Zitrusfrüchten verbinden sich harmonisch zu einem seidigen und frischen Geschmack. Ideal als Aperitif! (Schraubverschluss)

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Bewertete Website

20833 Bewertungen

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Weingut

UBY

Cuvée

effervescent 002

Bezeichnung

Vin de France

Region

Südwesten

Rebsorten

85% Colombard, 15% Sauvignon

Terroirs

Sandig-lehmige und lehmige Böden

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Nachts, bei optimaler Reife

Weinbereitung

Maischegärung, pneumatische Pressung, Gärung bei niedriger Temperatur

Reifung

Auf Feinhefe, Karbonisierung zum Zeitpunkt der Abfüllung

Alkoholgehalt

11%

Restzucker

16 g/l

Auge

Helle Farbe mit feinen, zarten Perlen

Nase

Intensiv nach Zitrusfrüchten und weißem Pfirsich

Mund

Frischer, runder Auftakt, der sich zu einem vollmundigen Gaumen mit Zitrusnoten entfaltet.

Servieren

BEI 8-10°C

Speisen- und Weinkombinationen

Ideal als Aperitif, gekühlt oder zu einer Auswahl an Desserts serviert...

Weitere Informationen unter UBY

Weitere Informationen unter Vin de France

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Die Europäische Sumpfschildkröte, eine Anspielung auf diejenigen, die sich für den Schutz bedrohter Arten einsetzen, ist häufig auf den Etiketten des 1956 gegründeten Hauses Uby (Weingut und Handel) abgebildet. François Morel, seit 1995 Leiter dieses weitläufigen Weinbergs (300 ha), verstärkt seine Bemühungen um den Umweltschutz und wählt für den Handelspartner Bio-Traubenlieferanten aus.

Wine Enthusiast

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Kundenbewertung

3.4/5

von 15 Bewertungen

Bewertung und Meinung von Herrn FREDERIC B. Veröffentlicht am 02.02.2025

Sehr enttäuscht von diesem Wein, dessen Spritzigkeit den ganzen Duftzauber der Assemblage zunichte macht, die ich in Nr. 3 noch großartig fand.