„Die Farbe ist klar, von einem tiefen, intensiven Rot. Die Nase, ebenso kraftvoll wie charmant, vereint fruchtige Noten mit einem Hauch von Veilchen und Gewürzen, der so charakteristisch für die Négrette ist und hier mit der Syrah kombiniert wird. Am Gaumen ist er zugleich vollmundig und fein, reichhaltig, ohne an Schwung zu verlieren, und geprägt von der Fruchtigkeit von Kirschen und Walderdbeeren, die sich herrlich bis in den Abgang hinzieht, untermalt von einer perfekt integrierten Holznote (Ausbau in 400-Liter-Fässern und großen Fässern) und unglaublich seidigen Tanninen. Unwiderstehlich. “ (Le Guide Hachette 2025)
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Auge
Intensive, tiefrote Farbe
Nase
Aromen von schwarzen Früchten, ein Hauch von Veilchen und Gewürzen
Geschmack
Vollmundig und elegant, reichhaltig und raffiniert, fruchtige Aromen von Kirsche und Walderdbeere, perfekt integrierte Holznoten, seidige Tannine
Servieren
BEI 17-18°C
Öffnen
1 Stunde vorher oder in einer Karaffe servieren
Vorher trinken
2032
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu einem würzigen, herzhaften Gericht, Fleisch in Soße oder einer über Holzkohle gegrillten Entenbrust...
Bettane & Desseauve
Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über das Weingut:
Le Roc gehört zur Spitzengruppe der Fronton-Weine. Das Sortiment ist breit gefächert, und die Spitzenweine beweisen bei jedem Jahrgang, dass ein Fronton-Wein Tiefe und echtes Alterungspotenzial besitzen kann. Dies zeigt sich bei jeder neuen Verkostung eines über 10 Jahre alten Weins des Weinguts, der immer wieder durch seine Jugendlichkeit überrascht.
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Weinführer 2025): 2* „Coup de Coeur “ (herausragender Wein)
Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Zum Wein:
Die Farbe ist klar, tiefrot und intensiv. Die Nase, ebenso kraftvoll wie charmant, vereint fruchtige Noten mit einem Hauch von Veilchen und Gewürzen, der so charakteristisch für die Négrette ist und hier mit der Syrah kombiniert wird. Am Gaumen ist er zugleich vollmundig und fein, reichhaltig und dennoch schwungvoll. Er ist geprägt von der Fruchtigkeit von Kirschen und Walderdbeeren, die sich herrlich bis in den Abgang hinzieht, untermalt von einer perfekt integrierten Holznote (Ausbau in 400-Liter-Fässern und großen Fässern) und unglaublich seidigen Tanninen. Unwiderstehlich.
Über das Weingut:
In der Familie Ribes findet jeder seinen Platz. Jean-Luc, der in seiner Freizeit als Bluesmusiker auftritt, übernahm 1981 den Familienbesitz und wurde im Laufe der Zeit von seinem Bruder Frédéric und dessen Frau Cathy, später von Pierre und nun von Anne und Grégoire, die die jüngste Generation repräsentieren, unterstützt. Das Weingut umfasst heute 35 Hektar zwischen dem Ch. le Roc (zertifiziert biologisch) und dem Ch. Flotis (in Umstellung auf biologischen Anbau), das 2018 von Fabienne und Raphaël Agosti übernommen wurde, dessen Weine jedoch weiterhin von der Familie Ribes gekeltert werden.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 93/100
Domaine noté (guide 2026) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Zum Wein:
Der Don Quichotte ist heute kaum weniger ausdrucksstark und reiht sich in dieselbe Tradition ein, mit einer etwas samtigeren Textur und etwas geschmeidigeren, facettenreicheren Tanninen.
Über das Weingut:
Seit vielen Jahren produziert die Familie Ribes Weine, die zu den charakteristischsten und markantesten der Appellation Fronton zählen. Mit dem Einstieg der jungen Generation, Grégoire und Anne, wurden die Weinberge des Château Flotis, eines benachbarten Weinguts, das bereits zuvor von der Familie bewirtschaftet wurde, in das Weingut „Le Roc“ integriert. Mit einer Beständigkeit, die Bewunderung hervorruft, entfaltet die Négrette hier ihre originellsten Facetten und beweist zudem ihre Fähigkeit, sich anmutig zu entwickeln, insbesondere in der emblematischen Cuvée „Don Quichotte“, in der auch die Syrah mitredet. Doch der „Haut du Bois“, eine neue Cuvée aus reiner Négrette, hat das Zeug dazu, ihr die Show zu stehlen... Der mit Bouysselet veredelte und in Barriques vinifizierte Wein bekräftigt seinerseits seinen Charakter und seinen Anspruch. Die Weine von „Le Roc“ tun gut! Dank ihnen fühlt man sich so weit entfernt von hohlem Elitismus und dem Anspruch auf vergängliche Raffinesse... Die letzten Jahrgänge sind besonders überzeugend, und ja, so viel Authentizität, Verwurzelung und Genuss verdienen einen zweiten Stern!
PREIS 1JOUR1VIN
16
.90
Cashback | 2.00%
