„Die Farbe ist klar, tiefrot und intensiv. Die Nase, ebenso kraftvoll wie charmant, vereint fruchtige Noten mit einem Hauch von Veilchen und Gewürzen, der so charakteristisch für die Négrette ist und hier mit der Syrah kombiniert wird. Am Gaumen ist er zugleich vollmundig und fein, reichhaltig, ohne an Schwung zu verlieren, und geprägt von der Fruchtigkeit von Kirsche und Walderdbeere, die sich köstlich bis in den Abgang hinzieht, unterstützt von einer perfekt eingebundenen Holznote (Ausbau in 400-Liter-Fässern und Großfässern) und unglaublich seidigen Tanninen. Unwiderstehlich. » (Le Guide Hachette 2025)
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Auge
Intensive, tiefrote Farbe
Nase
Aromen von schwarzen Beeren, ein Hauch von Veilchen und Gewürzen
Geschmack
Vollmundig und elegant, reichhaltig und raffiniert, fruchtige Aromen von Kirsche und Walderdbeere, perfekt integrierte Holznoten, seidige Tannine
Servieren
BEI 17-18°C
Öffnen
1 Stunde vorher oder in einer Karaffe servieren
Vorher trinken
2032
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu einem würzigen, herzhaften Gericht, zu Fleisch in Soße oder zu einer auf dem Grill zubereiteten Entenbrust...
Bettane & Desseauve
Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über das Weingut:
Le Roc gehört zur Spitzenklasse der Fronton-Weine. Das Sortiment ist breit gefächert, und die Spitzenweine beweisen Jahrgang für Jahrgang, dass ein Fronton-Wein Tiefe und echtes Alterungspotenzial besitzen kann. Dies wird bei jeder neuen Verkostung eines über 10 Jahre alten Weins des Weinguts deutlich, der immer wieder durch seine Jugendlichkeit überrascht.
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 2*Coup de Coeur (Herausragender Wein)
Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über den Wein:
Die Farbe ist klar, tiefrot und intensiv. Die Nase, ebenso kraftvoll wie charmant, vereint fruchtige Noten mit einem Hauch von Veilchen und Gewürzen, der so charakteristisch für die Négrette ist und hier mit der Syrah kombiniert wird. Am Gaumen ist er zugleich vollmundig und fein, reichhaltig und dennoch lebhaft, durchzogen von der Fruchtigkeit von Kirsche und Walderdbeere, die sich köstlich bis in den Abgang hinzieht, untermalt von einer perfekt eingebundenen Holznote (Ausbau in 400-Liter-Fässern und Großfässern) und unglaublich seidigen Tanninen. Unwiderstehlich.
Über das Weingut:
In der Familie Ribes findet jeder seinen Platz. Jean-Luc, der in seiner Freizeit Bluesmusiker ist, übernahm das Familienweingut 1981; im Laufe der Zeit kamen sein Bruder Frédéric und dessen Frau Cathy hinzu, später Pierre und nun Anne und Grégoire, die die jüngste Generation repräsentieren. Das Weingut umfasst heute 35 Hektar zwischen dem Ch. le Roc (zertifiziert biologisch) und dem Ch. Flotis (in Umstellung auf biologischen Anbau), das 2018 von Fabienne und Raphaël Agosti übernommen wurde, dessen Weine jedoch weiterhin von der Familie Ribes gekeltert werden.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Führer 2025) 93/100
Domaine noté (guide 2026) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über den Wein:
Der Don Quichotte ist heute kaum weniger ausdrucksstark und steht in derselben Tradition, mit einem etwas samtigeren Körper und etwas geschmeidigeren, facettenreicheren Tanninen.
Über das Weingut:
Seit vielen Jahren produziert die Familie Ribes Weine, die zu den charakteristischsten und markantesten der Appellation Fronton zählen. Mit dem Einstieg der jungen Generation, Grégoire und Anne, wurden die Weinberge des Château Flotis, eines benachbarten Weinguts, das bereits zuvor von der Familie bewirtschaftet wurde, in das Weingut Le Roc integriert. Mit einer Beständigkeit, die Bewunderung hervorruft, zeigt die Négrette hier ihre originellsten Facetten und beweist zudem ihre Fähigkeit, sich anmutig zu entwickeln, insbesondere in der emblematischen Cuvée Don Quichotte, in der auch die Syrah mitredet. Doch der Haut du Bois, eine neue Cuvée aus reiner Négrette, hat das Zeug dazu, ihr die Show zu stehlen... Der Bouysselet, der veredelt und in Barriques vinifiziert wird, bekräftigt seinerseits seinen Charakter und seinen Anspruch. Die Weine von Le Roc tun gut! Dank ihnen fühlt man sich so weit entfernt von hohlem Elitismus und dem Anspruch auf vergängliche Raffinesse... Die letzten Jahrgänge sind besonders überzeugend, und ja, so viel Charakter, Verwurzelung und Genuss verdienen einen zweiten Stern!
PREIS 1JOUR1VIN
16
.90
Cashback | 2.00%
