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Domaine Le Roc - Fronton Cuvée Don Quichotte 2022

Name: Domaine Le Roc - Fronton Cuvée Don Quichotte 2022
Brand: Domaine Le Roc
Rating: 4 (7 reviews)

Fronton|Rotwein

4/5 (7 Kunden)

2*Coup de Coeur

Hachette

93/100

RVF

strukturiert

dicht

würziges Gericht

„Ein abenteuerlicher Fronton, von Anfang bis Ende köstlich ...“

„Die Farbe ist klar, tiefrot und intensiv. Die Nase ist ebenso kraftvoll wie charmant und vereint fruchtige Noten mit einem Hauch von Veilchen und Gewürzen, die für die Rebsorte Négrette so charakteristisch sind und hier mit Syrah kombiniert werden. Der Gaumen ist üppig und fein zugleich, reichhaltig, ohne an Schwung zu verlieren, durchdrungen von der Fruchtigkeit von Kirschen und Walderdbeeren, die sich bis zum Abgang köstlich fortsetzt, unterstützt von einer perfekt eingebundenen Holznote (Ausbau in 400-Liter-Fässern und Tonne) und unglaublich seidigen Tanninen. Unwiderstehlich. (Le Guide Hachette 2025)

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Bewertete Website

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Weingut

Domaine Le Roc

Cuvée

Don Quichotte

Jahrgang

2022

Bezeichnung

Fronton

Region

Südwesten

Rebsorten

60% Négrette, 40% Syrah

Terroirs

Steiniger Lehmboden

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Die Rebsorten werden separat etwa vier Wochen lang unter Temperaturkontrolle vinifiziert, wobei das Untertauchen des Tresterhutes erfolgt.

Reifung

18 Monate in 20-hl-Fässern und 400-l-Barriques

Alkoholgehalt

14.5%

Auge

Intensive, tiefrote Farbe

Nase

Fruchtige Noten, ein Hauch von Veilchen und Gewürzen

Mund

Köstlich und fein, reichhaltig und raffiniert, fruchtige Aromen von Kirsche und Walderdbeere, perfekt eingebundene Holznoten, seidige Tannine

Servieren

BEI 17-18°C

Öffnen

1 Stunde vor dem Servieren oder in einer Karaffe

Vorher trinken

2032

Speisen- und Weinkombinationen

Passt sehr gut zu einem würzigen Gericht, Fleisch in Soße oder gebratener Entenbrust...

Weitere Informationen unter Domaine Le Roc

Weitere Informationen unter Fronton

Bettane & Desseauve

Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über das Weingut:

Le Roc gehört zu den Spitzenweinen aus Fronton. Das Sortiment ist breit gefächert, und die Spitzenweine beweisen mit jedem Jahrgang, dass Fronton-Weine Tiefe und ein echtes Alterungspotenzial haben können. Das zeigt sich bei jeder neuen Verkostung eines über 10 Jahre alten Weins aus diesem Weingut, der immer noch erstaunlich jugendlich ist.

Guide Hachette des vins

Weinbewertung (Führer 2025) 2*Coup de Coeur (bemerkenswerter Wein)

Über den Wein:

Die Farbe ist klar, tiefrot und intensiv. Die Nase ist ebenso kraftvoll wie charmant und vereint fruchtige Noten mit einem Hauch von Veilchen und Gewürzen, die für die Rebsorte Négrette so charakteristisch sind und hier mit Syrah kombiniert werden. Der Gaumen ist üppig und fein zugleich, reichhaltig, ohne an Schwung zu verlieren, durchdrungen von der Fruchtigkeit von Kirschen und Walderdbeeren, die sich bis zum Abgang hin köstlich fortsetzt, unterstützt von einer perfekt eingebundenen Holznote (Ausbau in 400-Liter-Fässern und Tonne) und unglaublich seidigen Tanninen. Unwiderstehlich.

RVF – La Revue du Vin de France / Führer der besten Weine Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Weinbewertung (Guide 2025) 93/100

Domaine noté (guide 2021) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über den Wein:

Der heute etwas weniger ausdrucksstarke Don Quichotte gehört zur gleichen Linie, hat jedoch ein etwas samtigeres Fruchtfleisch und etwas geschmeidigere und vielfältigere Tannine.

Über das Weingut:

Mit dem Einzug der jungen Leute Grégoire und Anne Ribes beschloss die Familie Ribes, die Weinberge des benachbarten Château Flotis zu übernehmen, die sie bereits bewirtschaftete. Die 21 Hektar Syrah und Négrette auf einem steinigen Hang ergänzen somit die Reihen des Roc. Die Négrette-Trauben werden dank sorgfältiger und zunehmend moderner Weinbereitung stets optimal verarbeitet, was den Weinen ein strahlendes Profil verleiht.

Kundenbewertung

4/5

von 7 Bewertungen

Bewertung und Meinung von Herrn MATHIEU W. Veröffentlicht am 13.07.2025

Tief kirschrote Farbe mit violettem Kern. Nase: blumig, Veilchen, reife dunkle Früchte, Brombeere, Kirsche und Pflaume. Waldboden und auch Walderdbeeren und noch warme Marmelade. Schön konzentriert und vielschichtig. Am Gaumen reife rote und dunkle Früchte, viel Saft, viel Frucht, gefolgt von ziemlich kräftigen, feinkörnigen Tanninen. Mittlerer Körper und ebenso mittlerer Abgang, feine Säure und schöne Frische. Auch Würze, Lorbeer. Der Wein kann noch 2 bis 3 Jahre reifen. Aber jetzt zu einer gegrillten Wurst mit hausgemachten Pommes frites: ein Genuss! Punktzahl: 16/20