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Albert Boxler - Pinot Gris Sommerberg Grand Cru 2010

Albert Boxler - Pinot Gris Sommerberg Grand Cru 2010

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Este Pinot Gris Grand Cru encarna toda la pureza y la expresión típica del Sommerberg. Un vino blanco de Alsacia con una hermosa complejidad en nariz, que desprende toda la delicadeza del granito. Un vino muy delicado y expresivo, bien equilibrado por la acidez, que fue muy elevada en 2010. (Azúcar residual: 28 g/l) . ¡Se abre poco a poco!

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Ámbito

Domaine Albert Boxler

Variedad

Grand Cru Pinot Gris Sommerberg

Cosecha

2010

Denominación

Alsace Grand Cru

Región

Alsacia

Cepas

100% Pinot Gris

Tierra

pendiente muy pronunciada de roca granítica, suelo poco profundo y muy pedregoso

Viticultura

viñedo cultivado de forma ecológica (sin certificación)

Vendimia

manuales

Vinificación

prensado de la uva entera, decantación estática, sin termorregulación

Crianza

11 meses

Grado alcohólico

13,5%

Ojo

vestido amarillo dorado

Nariz

una gran complejidad en nariz, la delicadeza del granito

Sabor

Un vino muy fino y muy expresivo. Está bien equilibrado por la acidez, que era muy elevada.

Servir

a 10-12 °C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2013

Beber antes

2022

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

A d&eacute;guster sur une choucroute alsacienne, des poissons grill&eacute;s, une volaille...<br/>

Más información en Domaine Albert Boxler

Más información en Alsace

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Finca con 5 estrellas (productores excepcionales, aquellos que representan la máxima expresión de la calidad en Francia y en el mundo)

Sobre el bodega :

Desde su llegada a la finca familiar hace ya casi 20 añadas, Jean Boxler ha ido ajustando poco a poco los parámetros hasta llegar a elaborar vinos que hoy están a la altura de la élite de Alsacia. Los viñedos gozan de una ubicación espléndida: en primer lugar, en el Sommerberg, donde Jean cuenta con un importante conjunto de parcelas, y en segundo lugar, en el Brand, dos terruños que destacan por su riesling, la gran variedad de la finca. La viticultura es exigente y minuciosa, y la crianza se adapta a los vinos y a las añadas; aquí no hay ningún fallo, sea cual sea la variedad, ni siquiera en los más modestos Sylvaner o Pinot Blanc (aunque este último procede del Brand). Magnífica cosecha la de 2016, con vinos algo menos densos que los de 2015, pero que envejecerán a la perfección. La cosecha de 2017 permitió que los Sylvaner, los Pinot Blanc, los Muscat y, por supuesto, los Riesling destacaran dentro de la gama. La selección es amplia, aunque en la finca hay pocos vinos disponibles.
RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Finca calificada (guía 2023) con 3*estrellas (Representan la excelencia de los viñedos franceses. Los mejores terruños cultivados por los mejores viticultores. Degustar su vino es siempre un momento mágico)

Sobre el bodega :

Jean Boxler, situado en las alturas de Niedermorschwihr, confirma con las últimas añadas su reputación de productor muy exigente. Aporta toda su nobleza al grand cru Sommerberg, un circo granítico cuya ladera, muy empinada, hace que el trabajo resulte especialmente difícil. La bodega posee 4 hectáreas de este terreno, además de 1,9 hectáreas en el grand cru Brand. Se ofrecen diferentes cuvées procedentes de varias parcelas; todas ellas alcanzan ahora un nivel excepcional, ¡y explorar sus matices resulta una experiencia fascinante!
Wine Spectator

Wine Spectator

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Wine Spectator)

Wine Enthusiast

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Bodega valorada (guía 2021) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)

Valoración de los clientes

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Comentario y valoración de JEAN LUC G. Publicado el 1 de abril de 2013

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