Meyer-Fonné - Alsace Gewurztraminer Vendanges Tardives Grand Cru Kaefferkopf 2018 (50cl)
2*Coup de Coeur
Hachette
«En la carta de vinos de la finca figuran varias añadas de vinos dulces, procedentes de distintos terruños. Esta, fruto de una añada muy precoz (la vendimia de 2018 se realizó a mediados de octubre), le ha valido a la finca su sexto «coup de cœur». Si bien este vino de color amarillo dorado seduce por su aroma marcado por la sobremaduración, con notas de frutas amarillas y exóticas en compota, o incluso confitadas, es en boca donde revela todas sus cualidades: su textura untuosa a más no poder y su riqueza se equilibran con un toque de acidez que le confiere una magnífica armonía.» (Guía Hachette de los Vinos 2022)
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Ojo
Vestido amarillo dorado
Nariz
Expresivo, muy afrutado, con notas de frutas exóticas, limón y piña, y toques florales (saúco) y melosos
Sabor
Intenso y suave, bien equilibrado, con un agradable toque fresco en el final de boca; ya resulta muy placentero y se prevé que tenga un buen potencial de guarda.
Servir
A 10-12°C
Beber antes
2027
Maridajes de vinos y platos
Se puede acompañar como aperitivo con una tabla de quesos, dulces con un toque ácido o incluso con platos de la cocina asiática...
Guide Hachette des vins
Vino valorado (guía 2022) 2 * «Coup de Coeur» (Vino destacado)
Acerca del vino:
En la carta de vinos de la finca figuran varias añadas de vinos dulces, procedentes de distintos terruños. Esta, fruto de una cosecha muy temprana (la vendimia de 2018 se realizó a mediados de octubre), le ha valido a la finca su sexto «coup de cœur». Si bien este vino de color amarillo dorado atrae por su aroma marcado por la sobremaduración, con notas de frutas amarillas y exóticas en compota, o incluso confitadas, es en boca donde revela todas sus cualidades: su textura untuosa a más no poder y su riqueza se equilibran con un toque de acidez que le confiere una magnífica armonía.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2023) 2*estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que a menudo cuentan con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su regularidad y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados más entendidos)
Sobre el bodega :
En pocos años, Félix Meyer se ha labrado una sólida reputación en Alsacia. No es casualidad: la viticultura es de gran calidad, con rendimientos muy controlados, y la vinificación se lleva a cabo sobre lías finas en grandes barricas. Tras incorporarse a la bodega familiar en 1992, Félix ha sabido poner de relieve con gran talento los terruños graníticos de Katzenthal. No te pierdas su gewurztraminer, que no resulta en absoluto pesado y adquiere una pureza cristalina, seduciendo incluso a los detractores de esta variedad, que con demasiada frecuencia resulta empalagosa. La finca se amplió en 3,5 hectáreas en 2019, y en 2021 obtuvo la certificación ecológica.
James Suckling
Bodega valorada (guía 2022) Recomendada
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