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Meyer-Fonné - Alsacia Gentil blanco 2024

Meyer-Fonné - Alsace Gentil blanc 2024

frescura
aromático
pescado

«¡Un vino blanco para compartir con los amigos!»

Muy aromático, este vino se presenta con gran pureza y notas almizcladas en nariz. En boca es jugoso y muy fresco; se trata de un vino seco y bien estructurado. Un vino ideal para disfrutar como aperitivo, solo o con tapas, ¡pero siempre en compañía de amigos!

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Ámbito

Domaine Meyer-Fonné

Variedad

Gentil

Cosecha

2024

Denominación

Alsace

Región

Alsacia

Cepas

48% Riesling, 17% Muscat, 15% Pinot Blanc, 10% Sylvaner, 5% Pinot Gris, 5% Gewurztraminer

Tierra

Mezcla de diferentes parcelas; suelos graníticos en Katzenthal y Ammerschwihr, suelos de marga y arenisca en Riquewihr, y coluvios en Ingersheim

Viticultura

Certificado como ecológico

Vendimia

Manuales

Vinificación

Prensado neumático lento, fermentación durante varias semanas

Crianza

Varios meses sobre lías finas en barricas grandes

Grado alcohólico

12.6%

Azúcares residuales

2,2 g/l

Biografía

Nariz

Muy aromático, de gran pureza y con notas almizcladas

Sabor

Jugoso y muy fresco, un vino seco y bien estructurado, una cosecha que es todo un placer

Servir

A 10-12°C

Beber antes

2029

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Ideal para tomar como aperitivo, o para acompañar un carpaccio de verduras, pescado con un chorrito de aceite de oliva, burrata, tapas...

Más información en Domaine Meyer-Fonné

Más información en Alsace

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega calificada (guía 2023) 2*Estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que suelen contar con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su consistencia y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados entendidos)

Sobre el bodega :

En pocos años, Félix Meyer se ha labrado una sólida reputación en Alsacia. No es casualidad: la viticultura es de gran calidad, con rendimientos muy controlados, y la vinificación se lleva a cabo sobre lías finas en grandes barricas. Tras incorporarse a la bodega familiar en 1992, Félix ha sabido revelar con talento los terruños graníticos de Katzenthal. No hay que pasar por alto su gewurztraminer, que no resulta en absoluto pesado y adquiere una pureza cristalina, seduciendo incluso a los detractores de esta variedad, que con demasiada frecuencia resulta empalagosa. La finca se amplió en 3,5 hectáreas en 2019, y en 2021 obtuvo la certificación ecológica.

James Suckling

James Suckling

Bodega valorada (guía 2022) Recomendada

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