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Meyer-Fonné - Alsacia Gentil blanco 2024

Meyer-Fonné - Alsace Gentil blanc 2024

frescura
aromático
pescado

«¡Un vino blanco para compartir con los amigos!»

Muy aromático, este vino se presenta con gran pureza, con notas almizcladas en nariz. En boca es jugoso y muy fresco; se trata de un vino seco y bien estructurado. ¡Un vino para disfrutar como aperitivo, solo o con tapas, pero siempre en compañía de amigos!

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Ámbito

Domaine Meyer-Fonné

Variedad

Gentil

Cosecha

2024

Denominación

Alsace

Región

Alsacia

Cepas

48% Riesling, 17% Muscat, 15% Pinot Blanc, 10% Sylvaner, 5% Pinot Gris, 5% Gewurztraminer

Tierra

Mezcla de diferentes parcelas; suelos graníticos en Katzenthal y Ammerschwihr, suelos de marga y arenisca en Riquewihr y coluviones en Ingersheim

Viticultura

Certificada como ecológica

Vendimia

Manuales

Vinificación

Prensado neumático lento, fermentación durante varias semanas

Crianza

Varios meses sobre lías finas en barricas grandes

Grado alcohólico

12.6%

Azúcares residuales

2,2 g/l

Biografía

Nariz

Muy aromático, de gran pureza y con notas almizcladas

Sabor

Jugoso y muy fresco, un vino seco y bien estructurado, una cosecha que es todo un placer

Servir

A 10-12°C

Beber antes

2029

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

Se puede disfrutar como aperitivo, o con un carpaccio de verduras, un pescado con un chorrito de aceite de oliva, una burrata, unas tapas...

Más información en Domaine Meyer-Fonné

Más información en Alsace

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega calificada (guía 2023) 2*estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que a menudo cuentan con terruños fabulosos, son visitas imprescindibles que, por su consistencia y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados entendidos)

Sobre el bodega :

En pocos años, Félix Meyer se ha labrado una sólida reputación en Alsacia. No es casualidad: la viticultura es de gran calidad, con rendimientos muy controlados, y la vinificación se lleva a cabo sobre lías finas en grandes barricas. Tras incorporarse a la bodega familiar en 1992, Félix ha sabido poner de relieve con gran talento los terruños graníticos de Katzenthal. No paséis por alto su gewurztraminer, que no resulta en absoluto pesado y adquiere una pureza cristalina, seduciendo incluso a los detractores de esta variedad, que con demasiada frecuencia resulta empalagosa. La finca se amplió en 3,5 hectáreas en 2019, y en 2021 obtuvo la certificación ecológica.

James Suckling

James Suckling

Bodega valorada (guía 2022) Recomendada

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