Meyer-Fonné - Alsace Riesling Grand Cru Wineck-Schlossberg blanc 2023
97/100
Yves Beck
95/100
RVF
«El Wineck-Schlossberg brilla» (RVF)
«Desde el primer momento, el bouquet de este Wineck-Schlossberg destaca por su profundidad. ¡Consigue crear un vínculo entre plenitud y frescura, entre especias y frutas! Salino en el ataque, el vino destaca por su carácter lineal y punzante. Consigue crear un equilibrio entre la acidez y la austeridad a través de su salinidad y su vigor. El final, tónico, no hace más que prolongar el placer, destacando una persistencia infinita. Un vino que no le gustan las medias tintas. Va directo al grano y se asume con serenidad. A cada uno le corresponde adherirse a él... ¿o no? ¡Qué gran éxito!». (Yves Beck 2025)
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Ojo
Color dorado intenso.
Nariz
Bien abierto, fino y puro, notas minerales, florales y afrutadas (mandarina).
Boca
Ataque vivo, casi perlado, delicado y puro, aéreo, ligera sensación de dulzor bien equilibrada, salinidad conferida por el terruño pedregoso y escarpado, buena persistencia.
Servir
A 8-10°C
Beber antes
2035
Maridaje de vinos y platos
Excelente para acompañar platos de pescado con salsa cremosa o especiada, langosta, carnes blancas y aves...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2026) 95/100
Domaine noté (guía 2023) 2*Estrellas (Estas grandes bodegas, a menudo dotadas de terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su regularidad y la excelencia de su producción, deben figurar en la bodega de los aficionados más entendidos).
Acerca del vino:
Wineck-Schlossberg brilla: el riesling sube el listón con una estructura muy savrosa y salpicada de finísimos toques amargos.
Sobre el bodega :
En pocos años, Félix Meyer se ha labrado una sólida reputación en Alsacia. No es casualidad: la viticultura es de calidad, con rendimientos muy controlados, y la vinificación se realiza sobre lías finas en grandes barricas. Félix, que llegó a la finca familiar en 1992, revela con talento los terruños graníticos de Katzenthal. No se pierda su gewurztraminer, que no resulta pesado y adquiere una pureza cristalina, seduciendo incluso a los detractores de esta variedad de uva, a menudo demasiado empalagosa. La finca se amplió en 3,5 hectáreas en 2019 y en 2021 obtuvo la certificación ecológica.
James Suckling
Domaine noté (guía 2022) Recomendado
Yves Beck
Vino calificado (guía 2025) 97/100
Acerca del vino:
Desde el primer momento, el bouquet de este Wineck-Schlossberg destaca por su profundidad. ¡Consigue crear un vínculo entre plenitud y frescura, entre especias y frutas! Salino en el ataque, el vino destaca por su carácter lineal y punzante. Consigue crear un equilibrio entre la acidez y la austeridad a través de su salinidad y su vigor. El final, tónico, no hace más que prolongar el placer, resaltando una persistencia infinita. Un vino que no le gustan las medias tintas. Va directo al grano y se asume con serenidad. A cada uno le corresponde adherirse a él... ¿o no? ¡Qué gran éxito! 2028-2053
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