Valentin Zusslin - Les Kammerlas 2017
95/100 Coup de Cœur
RVF
92+/100
Robert Parker
93/100
James Suckling
«Riesling, sylvaner, moscatel y gewurztraminer plantados conjuntamente en un viñedo plantado en 1938: nariz de badiana y limón confitado, boca sabrosa, muy carnosa y profunda en este vino que impresiona por su concentración, sin dejar de ser aireado y esbelto». (La Guía de los Mejores Vinos de Francia 2021 - RVF)
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Nariz
De frutas amarillas, flores, frutas exóticas
Boca
Complejo, rico y opulento, con un final largo y sabroso.
Beber antes
2030+
Maridaje de vinos y platos
Para disfrutar con chucrut de carne o pescado, una tabla de quesos jóvenes...
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2020) 92+/100 (Vino formidable)
Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Acerca del vino:
El Kammerlas 2017 procede de la parcela familiar más antigua, plantada en 1938/39 en el corazón de lo que unas décadas más tarde se convertiría en el gran cru Pfingstberg. Como en el pasado, la mezcla de Riesling, Gewürztraminer, Muscat Ottonel y Sylvaner se vendimió y vinificó conjuntamente en depósitos de acero inoxidable, y no en barricas, que es el recipiente tradicional de la finca. Solo se han producido 700 botellas de este vino de terruño, notablemente elegante y refrescante, pero sustancioso y concentrado, cuya madurez, potencia y concentración representan la añada cálida y precoz, mientras que la mineralidad y la tensión provienen de los suelos de arenisca caliza de Bollenberg. Muy largo y concentrado, es todavía un vino muy joven que se beneficiará del envejecimiento en botella.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2021) 95/100 Favorito
Domaine noté (guía 2021) 2*Estrellas (Estas grandes bodegas, a menudo dotadas de terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su regularidad y la excelencia de su producción, deben figurar en la bodega de los aficionados más entendidos).
Acerca del vino:
Riesling, sylvaner, moscatel y gewurztraminer plantados conjuntamente en un viñedo plantado en 1938: nariz de badiana y limón confitado, boca sabrosa, muy carnosa y profunda en este vino que impresiona por su concentración, sin dejar de ser aireado y esbelto.
Sobre el bodega :
El trabajo de Jean-Paul y Marie Zusslin, que continúan la tradición vitícola familiar iniciada en 1691, es ejemplar desde hace ya varios años. Instalados en Orschwihr, en un precioso viñedo, forman una pareja apasionada, carismática y preocupada por el trabajo bien hecho. Y multiplican los proyectos: diseño de una nueva botella, instalación de decenas de colmenas y cajas nido en las parcelas...Cada uno tiene su función: Marie se encarga de la comercialización y Jean-Paul, de los viñedos y la bodega. Una viticultura biodinámica desde 1997, una vinificación cuidadosa y una crianza precisa resumen el trabajo de esta bodega de referencia, donde el espíritu parcelario está omnipresente, incluso en los crémants. ¡La excelencia de la gama puede presagiar un avance en nuestra clasificación!
James Suckling
Vino calificado (guía 2020) 93/100
Ámbito calificado como «Recomendado»
Acerca del vino:
Un blanco seco muy complejo que no encaja en ninguna categoría convencional, muy aromático en nariz, con notas que recuerdan al gewurztraminer, pero en boca es tan firme y fresco que se diferencia totalmente del gewurztraminer. Toneladas de naranja confitada, pero también hierbas secas y angélica. Me encanta el final muy seco y mineral, que tiene mucha energía. Elaborado a partir de viñedos situados en el corazón del Grand Cru Pfingstberg. Para beber ahora.
Valoración de los clientes
5/5
en 1 opiniones
Nota y opinión de M. VALENTIN Q. Publicado el 13/12/2021
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