Valentin Zusslin - Riesling Bollenberg 2014
16/20
RVF
90/100
Robert Parker
«El Riesling Bollenberg 2014 presenta aromas maduros y concentrados de fruta (de hueso) en un bouquet especiado, fresco y ahumado de roca triturada. Con cuerpo, redondo y cremoso, es un Riesling potente e intenso, pero también puro, elegante y fino, con una acidez viva y una bonita tensión mineral. El final es largo y potente, aunque también tánico y algo cerrado por el momento.» (Wine Advocate 2017 - Robert Parker)
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Nariz
aromas de frutos de hueso maduros y especias con un toque mineral
Paladar
redonda y untuosa, con un agradable toque mineral
Servir
a 10 °C
Beber a partir de
2017
Beber antes
2025
Producción
2700 botellas y 31 magnums
Maridajes de vinos y platos
Se recomienda acompañarlo con vieiras, marisco, chucrut, quesos de cabra...
Robert Parker - Wine Advocate
Vino con una puntuación de 90/100 (Un vino magnífico)
Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2017) 16/20 (Vino muy bueno)
Bodega calificada (guía 2021) 2*Estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que suelen contar con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su consistencia y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados entendidos)
Sobre el bodega :
El trabajo de Jean-Paul y Marie Zusslin, que continúan la tradición vitivinícola familiar iniciada en 1691, es ejemplar desde hace ya algunos años. Establecidos en Orschwihr, en un viñedo de gran belleza, forman una pareja apasionada, carismática y comprometida con el trabajo bien hecho. Y multiplican los proyectos: diseño de una nueva botella, instalación de decenas de colmenas y nidos en las parcelas.... Cada uno tiene su función: Marie se encarga de la comercialización, Jean-Paul de los viñedos y de la bodega. Una viticultura biodinámica desde 1997, una vinificación esmerada y una crianza precisa resumen el trabajo de esta bodega de referencia, donde el espíritu parcelario es omnipresente, incluso en los crémants. ¡La excelencia de la gama puede presagiar un ascenso en nuestra clasificación!
James Suckling
Finca calificada como «Recomendada»
Valoración de los clientes
4/5
en 5 opiniones
Comentario y valoración de DIDIER P. Publicado el 4 de noviembre de 2018
Vino de un bonito color amarillo claro, brillante en la copa. Aroma a roca mojada, ligeramente cítrico y floral. Buen equilibrio en este riesling, cuyo paladar está dominado por la mineralidad y las frutas blancas. Todo ello con finura y distinción. La acidez al inicio es muy moderada y da paso a un cuerpo meloso. Buena persistencia, pero le falta la vivacidad necesaria para ser un auténtico riesling. Mi puntuación se reduce en un punto.
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Comentario y valoración de M. NICOLAS P. Publicado el 06/03/2019
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Comentario y valoración de Jean Marc B. Publicado el 27/07/2018
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Comentario y valoración de Laurent T. Publicado el 2 de julio de 2018
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Comentario y valoración de Jean Yves H. Publicado el 23/04/2018
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