Valentin Zusslin - Riesling Bollenberg 2014
16/20
RVF
90/100
Robert Parker
«El Riesling Bollenberg 2014 presenta aromas maduros y concentrados de frutas (de hueso) en un bouquet especiado, fresco y ahumado de rocas trituradas. Con cuerpo, redondo y cremoso, es un Riesling potente e intenso, pero también puro, elegante y fino, con una acidez viva y una agradable tensión mineral. El final es largo y potente, pero también tánico y un poco cerrado por el momento». (Wine Advocate 2017 - Robert Parker)
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Nariz
Aromas de frutas maduras de hueso y especias con un toque mineral.
Boca
Redondo y untuoso, con una agradable tensión mineral.
Servir
a 10 °C
Beber a partir de
2017
Beber antes
2025
Producción
2700 botellas y 31 magnums
Maridaje de vinos y platos
Se aprecia con vieiras, mariscos, chucrut, quesos de cabra...
Robert Parker - Wine Advocate
Vino con una puntuación de 90/100 (Vino formidable)
Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2017) 16/20 (Vino muy bueno)
Domaine noté (guía 2021) 2*Estrellas (Estas grandes bodegas, a menudo dotadas de terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su regularidad y la excelencia de su producción, deben figurar en la bodega de los aficionados más entendidos).
Sobre el bodega :
El trabajo de Jean-Paul y Marie Zusslin, que continúan la tradición vitícola familiar iniciada en 1691, es ejemplar desde hace ya varios años. Instalados en Orschwihr, en un precioso viñedo, forman una pareja apasionada, carismática y preocupada por el trabajo bien hecho. Y multiplican los proyectos: diseño de una nueva botella, instalación de decenas de colmenas y cajas nido en las parcelas...Cada uno tiene su función: Marie se encarga de la comercialización y Jean-Paul, de los viñedos y la bodega. Una viticultura biodinámica desde 1997, una vinificación cuidadosa y una crianza precisa resumen el trabajo de esta bodega de referencia, donde el espíritu parcelario está omnipresente, incluso en los crémants. ¡La excelencia de la gama puede presagiar un avance en nuestra clasificación!
James Suckling
Ámbito calificado como «Recomendado»
Valoración de los clientes
4/5
en 5 opiniones
Comentario y opinión de M. DIDIER P. Publicado el 04/11/2018
Vino de un bonito color amarillo claro, brillante en la copa. Aroma a roca mojada, ligeramente cítrico y floral. Buen equilibrio en este riesling, cuyo paladar está dominado por la mineralidad y las frutas blancas. Todo ello con finura y distinción. La acidez en boca es muy moderada y le sigue una amplitud melosa. Buena persistencia, pero le falta la vivacidad para ser un auténtico riesling. Mi puntuación se reduce en un punto.
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Comentario y opinión de M. NICOLAS P. Publicado el 06/03/2019
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Comentario y opinión de JEAN MARC B. Publicado el 27/07/2018
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Comentario y opinión de M. LAURENT T. Publicado el 02/07/2018
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Comentario y opinión de M. JEAN YVES H. Publicado el 23/04/2018
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