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Jean-Marc Burgaud - Morgon Côte du Py 2011

Jean-Marc Burgaud - Morgon Côte du Py 2011

Vino calificado 3.8/5Vino calificado 3.8/5Vino calificado 3.8/5Vino calificado 3.8/5Vino calificado 3.8/5
3.8/5 (6 clientes)

Una nueva añada, la 2010 fue calificada: Bettane & Desseauve 15.5/20
Este Morgon, buque insignia de la propiedad de Jean-Marc Burgaud, es picante y muy típico en nariz, con una gran concentración en boca y un hermoso grano de taninos firmes pero maduros, en armonía con la estructura del vino. Habrá que esperar un poco para que exprese toda su potencia. ¡Un gran vino para reposar!

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Dominio

Domaine Jean-Marc Burgaud

Cosecha

2011

Denominación

Morgon

Región

Beaujolais

Cepas

100% Gamay

Tierra

suelo de la colina de Py rico en piedra azul: esquisto, roca en descomposición, óxido de hierro y manganeso

Viticultura

El trabajo en las viñas sigue el ritmo de las estaciones: poda en invierno, desbotone en primavera, espaldera en verano, vendimia manual, etc.

Vendimia

manual

Vinificación

tradicional con maceración de uvas enteras, semicarbónica durante 14 días a 25/26°C

Cría

en cubas durante 7 meses

Graduación alcohólica

13%

Ojo

bonito color granate

Nariz

picante, muy típico

Boca

gran concentración en boca con un grano fino de taninos firmes pero maduros en armonía con la estructura del vino

Servir

decantar a 16°C

Abrir

1 hora antes

Beber de

2013

Beber antes

2019

Maridaje

Maridaje

A d&eacute;guster sur des terrines, un gigot d'agneau, des gibiers, des fromages...<br/>

Más información Morgon

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine clasificado (guía 2023) 3*Estrellas (Producción de gran calidad que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

Tras licenciarse en viticultura y enología, Jean-Marc Burgaud se instaló en 1989 en la Côte de Py, en Morgon. Hoy posee 17 hectáreas en cuatro denominaciones, Beaujolais-Villages tinto y blanco, Régnié y Morgon, esta última de 11,80 hectáreas. Jean-Marc Burgaud es un viticultor discreto, pero basta mencionar su nombre en los viñedos para darse cuenta de que su reputación le precede.

Robert Parker - Defensor del vino

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guía 2022) Recomendado (Viticultor recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Sobre el bodega :

Durante varios años consecutivos, me he dado cuenta de que Jean-Marc Burgaud es un enólogo en la cima de su juego, y su éxito en la superación de los retos de la añada 2021 es sólo una prueba más de ello. Estos son algunos de los vinos más deliciosos que se producen actualmente en la región, y son aún mejores por el paso de Burgaud de la madera nueva a la madera seca y su búsqueda de una extracción más suave que en el pasado, con su semi-clásico - maceración carbónica que dura entre 7 y 15 días dependiendo de la cuvée. Y sólo hay un embotellado de cada vino, lo que da una rara homogeneidad, incluso para sus 4,3 hectáreas en Beaujolais-Lantignié (uno de los mejores valores de la región, por cierto).

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine clasificado (guía 2023) 2*Estrellas (Estas grandes fincas, a menudo bendecidas con terruños fabulosos, son imprescindibles que, por su constancia y la excelencia de su producción, deben figurar en las bodegas de los amantes del vino exigentes).

Sobre el bodega :

Desde la creación de su propiedad en 1989, Jean-Marc Burgaud se ha convertido en uno de los favoritos de nuestra guía. Desde su aprendizaje en Borgoña, ha aprendido a trabajar en cuvées por parcelas, criando las uvas durante dos inviernos seguidos y despalillando las uvas en función del año y del vino. Su vinificación aporta siempre un aspecto aterciopelado al Gamay, fijado por la crianza en barrica (muy poco roble nuevo) ajustada en función de cada clima (la mayoría se encuentra en diferentes terruños de Morgon). También produce Régnié y Beaujolais Villages en los suelos graníticos de Lantignié. El estilo se ha abierto con el tiempo, sin perder de vista la expresión del lugar.

James Suckling

James Suckling

Zona clasificada (guía 2022) Recomendada

Valoración de los clientes

Vino calificado 3.8/5Vino calificado 3.8/5Vino calificado 3.8/5Vino calificado 3.8/5Vino calificado 3.8/5

3.8/5

en 6 opiniones

Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5

Nota y consejos de M. COUDERC CHRISTOPHE C. Publicado el 24/04/2013

Áspero, tánico y ácido. Poca fruta. Al igual que la cuvée Les Charmes, quizás un poco de envejecimiento le ayude a evolucionar favorablemente.

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Nota y valoración de M. STEPHANE R. Publicado el 25/11/2018

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Nota y consejo de M. ALAIN D. Publicado el 07/11/2013

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Nota y consejo de M. RAYMOND R. Publicado el 25/08/2013

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Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Nota y consejo de M. JEAN PAUL M. Publicado el 17/02/2013

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Nota y consejo de M. VERONIQUE F. Publicado el 29/01/2013

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