Château de la Chaize - Côte de Brouilly 2022
91/100
Wine Enthusiast
«¡Un Côtes de Brouilly muy afrutado que abre el apetito!»
Este Côte de Brouilly es una auténtica delicia: los pequeños frutos rojos estallan en boca, realzados por notas florales (peonía, rosa). ¡Es un vino seductor y que gusta a todo el mundo, ideal para cualquier ocasión!
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Ojo
Color rubí intenso
Nariz
Desprende aromas de frutos rojos de baya y de hueso, con notas de peonía y rosas secas
Sabor
Amplio, con un paladar pleno y firme, aromas a frutos rojos y especias
Servir
A 14-16°C
Abrir
1 hora antes
Beber antes
2030
Maridajes de vinos y platos
Para degustar con jamón a la trufa, bocaditos de la reina, una andouillette del Beaujolais...
Bettane & Desseauve
Finca calificada (guía 2021) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque un poco más regular y homogénea que la anterior)
Sobre el bodega :
Como ya anunciamos en la edición anterior, el castillo de La Chaize, hasta entonces propiedad de la marquesa de Roussy de Sales, ha sido adquirido por Christophe Gruy y su grupo Maïa. Con un viñedo de 250 hectáreas, de las cuales 99 corresponden a Brouilly, el Château de la Chaize es una de las propiedades más bellas del Beaujolais, que el nuevo propietario aspira a convertir en una explotación ecológica. Paralelamente, se han puesto en marcha numerosas obras de renovación, especialmente en la bodega, cuyo encanto anticuado y su organización seguían siendo un obstáculo para la producción de grandes vinos. Los primeros vinos de la era Maïa aún no han visto la luz, pero ya queremos rendir homenaje a esta inversión colosal, visionaria y valiente en una región que tiene todo el potencial para brillar con luz propia. Si bien los de 2017 aún carecen de profundidad y personalidad, los de 2018 suponen un gran paso adelante. El Brûlhier es sabroso y generoso, y el Combiliaty, con esa rectitud granítica, ya muestra cierta elegancia.
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2022) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Este castillo del Gran Siglo, construido en 1674 según los planos de Jules Hardouin-Mansart, cuenta con jardines diseñados por André Le Nôtre. El viñedo es uno de los más extensos del Beaujolais: abarca 300 ha en una sola extensión, de las cuales 150 están en explotación, con un enfoque parcelario para la elaboración de los vinos. Fue adquirido en 2017 por la familia Gruy (Christophe y su sobrino Boris, director de explotación). Se están llevando a cabo numerosos proyectos, entre ellos la transición a la agricultura ecológica y biodinámica.
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega valorada (guía 2021) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el bodega :
La ambiciosa restauración del Château de La Chaize y sus viñedos —que incluye la transición a la agricultura ecológica— sigue su curso, y los resultados empiezan a notarse en la copa. Con estas novedades, esta finca se ha ganado de inmediato un lugar en mi preselección de bodegas que visitaré durante mi próximo viaje de cata al Beaujolais.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega valorada (guía 2022) Mencionada
Sobre el bodega :
Al adquirir esta finca en 2017, Christophe Gruy decidió despertar a una bella durmiente. La Chaize, una propiedad histórica de Brouilly que antes cultivaban aparceros, cuenta ahora con un propietario que ha sabido valorar su potencial: se han llevado a cabo importantes inversiones tanto en el ámbito vitícola (programa de replantación y transición a la agricultura ecológica), técnicas (las instalaciones de vinificación son objeto de una obra de envergadura) y de personal (con Pierre-Jean Villa como asesor y el viticultor Boris Gruy, sobrino de Christophe, nombrado director) para llevar las 150 hectáreas del castillo a su máximo nivel. Como colofón, el nuevo propietario tiene previsto una producción «cero residuos». La gama se caracteriza por un estilo goloso y espontáneo en las «pequeñas» cosechas, y serio, profundo y controlado en las de parcela; su coherencia permite a la finca volver a ganarse un lugar en nuestra guía. El Beaujolais necesita este tipo de proyectos ambiciosos, que seguiremos con atención a lo largo de las próximas añadas.
Wine Enthusiast
Vino puntuado (guía 2023) con 91/100 (añada 2020)
Bodega calificada (guía 2021) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)
James Suckling
Bodega valorada (guía 2021) Recomendada
Valoración de los clientes
4/5
en 1 opiniones
Comentario y valoración de M. GILLES D. Publicado el 09/06/2024
Un Côte de Brouilly que es un auténtico placer para el paladar, con una agradable frescura, bien equilibrado por una estructura con cuerpo y realzado por un ligero toque mineral, en el que las bayas rojas en su punto perfecto de maduración se entremezclan con notas especiadas y florales en el retrogusto. Es un gran placer volver a encontrar la textura suave y elegante de los grandes Beaujolais en una añada excepcional. Ideal para un aperitivo-cena, maridado con una tabla de embutidos selectos en torno al cerdo negro de Bigorre. Puntuación = 4,2.
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