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Château de la Chaize - Fleurie 2020

Château de la Chaize - Fleurie 2020

Vino calificado 4.3/5Vino calificado 4.3/5Vino calificado 4.3/5Vino calificado 4.3/5Vino calificado 4.3/5
4.3/5 (6 clientes)

90/100

Robert Parker

90/100

James Suckling

(Notas de la cosecha de 2019)
gamay
elegante
aperitivo

Este Fleurie, fruto de una selección por parcelas, destaca por su finura y elegancia excepcionales. En boca es perfectamente fluido y envolvente, con taninos delicados. Equilibrio perfecto entre la madurez de la fruta y la frescura de la añada. Ataque suave, cuerpo cautivador y final que invita a beber. ¡Todo un éxito!

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Sitio web calificado
21 155 opiniones
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Campo

Château de la Chaize

Cosecha

2020

Denominación

Fleurie

Región

Beaujolais

Cepas

100% Gamay (âge moyen des vignes : 40 ans)

Tierra

Cuvée de coupage, elaborada a partir de una selección de nuestras parcelas catastrales situadas en la denominación de origen Fleurie, sobre suelos graníticos

Viticultura

Cultivo sostenible, con certificación HVE, en proceso de conversión a la agricultura ecológica

Vendimia

Manuales en cajas de 13 kg

Elaboración del vino

De viñedos específicos, 50 % con racimos enteros y 50 % despalillados, maceración de 8 días con levaduras autóctonas, 2 remontados al día y 3 descargas, mezcla del mosto de gota y del mosto de prensa tras el prensado, fermentación maloláctica espontánea, filtración tangencial

Cría

50 % en barricas de roble y 50 % en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura

Grado alcohólico

13.5%

Ojo

Rojo granate intenso y brillante

Nariz

Delicado y elegante, con notas de flores secas y frutos rojos bien maduros

Paladar

Ataque perfectamente fluido y envolvente, taninos delicados, equilibrio perfecto entre la madurez de la fruta y la frescura de la añada, final que invita a salivar

Servir

A 13-15°C

Beber antes

2030

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Se puede degustar con ternera a la salsa saté, codornices al Oporto o rellenas de setas, chuletas de cerdo o, simplemente, con una tabla de aperitivos...

Más información en Château de la Chaize

Más información en Fleurie

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bodega calificada (guía 2021) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque un poco más regular y homogénea que la anterior)

Sobre el bodega :

Como ya anunciamos en la edición anterior, el Château de la Chaize, hasta entonces propiedad de la marquesa de Roussy de Sales, ha sido adquirido por Christophe Gruy y su grupo Maïa. Con un viñedo de 250 hectáreas, de las cuales 99 son de Brouilly, el Château de la Chaize es una de las propiedades más bellas del Beaujolais, que el nuevo propietario aspira a convertir en ecológica. Paralelamente, se han iniciado numerosas obras de renovación, en particular en la bodega, cuyo encanto anticuado y cuya organización seguían siendo un freno para la producción de grandes vinos. Los primeros vinos de la era Maïa aún no han visto la luz, pero ya queremos rendir homenaje a esta inversión colosal, visionaria y valiente en una región que tiene todo el potencial para brillar. Si bien los de 2017 aún carecen de profundidad y personalidad, los de 2018 dan un gran paso adelante. Brûlhier es goloso y generoso, y Combiliaty, con su rectitud granítica, ya muestra cierta elegancia.

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2022) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Este castillo del Gran Siglo, construido en 1674 según los planos de Jules Hardouin-Mansart, cuenta con jardines diseñados por André Le Nôtre. El viñedo es uno de los más extensos del Beaujolais: abarca 300 hectáreas en una sola extensión, de las cuales 150 están en explotación, con un enfoque parcelario para la elaboración de los vinos. Fue adquirido en 2017 por la familia Gruy (Christophe y su sobrino Boris, director de explotación). Se están llevando a cabo numerosos proyectos, entre ellos la transición a la agricultura ecológica y biodinámica.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado 90/100 (Vintage 2019) (Vino formidable)

Bodega destacada (guía 2021) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Sobre el bodega :

La ambiciosa restauración del Château de La Chaize y sus viñedos —que incluye una transición hacia la agricultura ecológica— sigue su curso, y los resultados comienzan a notarse en la copa. Con estas novedades, esta finca se ha ganado de inmediato un lugar en mi preselección de bodegas que visitaré durante mi próximo viaje de cata al Beaujolais.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega valorada (guía 2022) Mencionada

Sobre el bodega :

Al adquirir esta finca en 2017, Christophe Gruy decidió despertar a una bella durmiente. La Chaize, una histórica propiedad de Brouilly que antes cultivaban aparceros, cuenta ahora con un propietario que ha sabido valorar su potencial: se han llevado a cabo importantes inversiones tanto en el ámbito vitícola (programa de replantación y transición a la agricultura ecológica), técnicas (las instalaciones de vinificación son objeto de una obra titánica) y humanas (Pierre-Jean Villa como asesor, el viticultor Boris Gruy, sobrino de Christophe, nombrado director) para llevar las 150 hectáreas del château a su máximo nivel. Como colofón, el nuevo propietario tiene previsto una producción «cero residuos». La gama se inscribe en un estilo goloso y espontáneo para las «pequeñas» cuvées, serio, profundo y controlado para las de parcela; su coherencia permite a la finca volver a conectar con nuestra guía. El Beaujolais necesita este tipo de proyectos ambiciosos, que seguiremos con atención a lo largo de las próximas añadas.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Bodega calificada (guía 2021) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)

James Suckling

James Suckling

Vino con una puntuación de 90/100 (añada 2019)

Bodega valorada (guía 2021) Recomendada

Valoración de los clientes

Vino calificado 4.3/5Vino calificado 4.3/5Vino calificado 4.3/5Vino calificado 4.3/5Vino calificado 4.3/5

4.3/5

en 6 opiniones

Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y valoración de Patrick P. Publicado el 22/09/2022

¡¡¡Maravilloso!!!

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de M. BENOIT B. Publicado el 26/11/2024

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de Jean Louis G. Publicado el 11/03/2023

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de DIDIER R. Publicado el 31/10/2022

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y valoración de la Sra. RAYMONDE C. Publicado el 29/09/2022

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de la Sra. ANN K. Publicado el 7 de septiembre de 2022

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