Magnífico Morgon que combina complejidad, equilibrio y persistencia. Tras pasar 10 meses en barrica, este vino procedente de los viñedos de Bellevue es rico en taninos y revela un buen potencial de guarda. Marida a la perfección con carnes en salsa, ossobuco, estofado, bœuf bourguignon...
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Ojo
Color rubí
Nariz
Muy floral
Boca
Complejo, rico en taninos, equilibrado y con un buen final.
Servir
Entre 15 et 17°C
Beber antes
2037
Guardia
15 años
Maridaje de vinos y platos
Perfecto para acompañar un buen trozo de carne en salsa: estofado, ossobuco, rollitos de carne...
Bourgogne Aujourd'hui
Bodega calificada (guía 2021) Recomendada
Guide Hachette des vins
Bodega calificada (guía 2021) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Benjamin Passot, un joven viticultor, vivió sus primeras experiencias vitícolas en Vosne-Romanée. Al mismo tiempo, desarrolló su propia finca y se instaló en unas pocas hectáreas de Juliénas a partir de 2017. Desde entonces, ha adquirido viñedos en Chénas y Chiroubles.
James Suckling
Domaine noté (guía 2022) Recomendado
Valoración de los clientes
1/5
en 1 opiniones
Nota y opinión de M. JEAN-LUC P. Publicado el 19/08/2024
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