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Didier Desvignes - Morgon Les Charmes 2016

Didier Desvignes - Morgon Les Charmes 2016

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2/5 (2 clients)

Après un passage en fût de chêne, le Morgon Les Charmes présente une texture ample et charnue. Les arômes sont concentrés, relevés par une note boisée agréablement fondue. Dense et puissant, il accompagnera très bien des viandes en sauce.

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dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Didier Desvignes

Cuvée

Les Charmes

Millésime

2016

Appellation

Morgon

Région

Beaujolais

Cépages

100% Gamay

Terroirs

sols de roches décomposées friables essentiellement schistes pyriteux, granitiques

Viticulture

raisonnée

Vendanges

manuelles

Vinification

traditionnelle en cuves thermo-régulées avec immersion des raisins (grillage). Macération carbonique de 8-10 jours

Élevage

6 à 8 mois en fûts de chêne

Degré d'alcool

13 %

Nez

arômes concentrés avec des notes boisées fondues

Bouche

ample et charnue. Tanins denses et puissants

Servir

à 16°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2018

Boire avant

2023

Accords mets/vins

Accords mets/vins

s'appréciera avec des viandes en sauce, du gibier, des fromages régionaux...

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Note des clients

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2/5

sur 2 avis

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Note et avis de M. PASCAL Q. Publié le 04/02/2019

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Note et avis de M. JEAN-FRANCOIS M. Publié le 13/05/2018

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